Fincsa-nindzsa

Tárkonyos grill zöldségek

2013. június 30. - fincsanindzsa

Egy menüajánló a hétvégére, vegáknak, húst kedvelőknek, édességfalóknak! de kezdjük a repertoárt a vegákkal :) Még mindig nem vagyok oda a grill zöldségekért, kivétel, ha nem nyársal vagy valami hússal eszem. Ennek ellenére egy nagyon finom köretet sikerült…

Tovább

Tejszínes csirkemell citromos-hagymás pácban

A nők, ahogy én is, állandóan fogyókúráznak. Egy kis önsanyargatás, vagy egy hosszabb, kímélőbb életmódváltás a hétvégi gasztronómiai élvezetek után, személye válogatja, de mindig előkerül. Legtöbbször a holnaptól odafigyelek, eszem elegendő zöldséget/gyümölcsöt,…

Tovább

Almatorta

Rémségesen egyszerű sütike, ami az egész családot lenyűgözi. Kevés időráfordítással, és végül vaníliafagyival tálalva, nagyon bejövős egy desszert. Hozzávalók (26-os kapcsos tortaformához) 15dkg vaj 22,5dkg porcukor 3 tojás 30dkg liszt 9g sütőpor 1.8dl tej 3…

Tovább

Pico de gallo (mexikói saláta)

Mivel imádom a mexikói kaját, ezért mindig keresem az újdonságokat. Ezt a salit Miamiban próbáltuk ki, amit a főételek mellé adnak kísérőként. A kedvenc kis El rapido-nkat imádjuk - http://www.elrapido.hu/ - de kint még az ízek is mások. Isteni és egész babos a burrito, kapsz…

Tovább

Chillis-petrezselymes tészta

Lustaság fél egészség: Ezért kivételesen nem leírom az adott receptet, hanem megosztom egy korábbiakban publikált posztomat, ami tulajdonképpen a Pasta Fresca, hétköznapi nevén szólítva, a friss házitészta.  Ám, most nem kell kinyújtani a géppel, hanem sodornunk kell sok-sok…

Tovább

Libamáj roston, grillezett fügével és pirított kaláccsal

A blogon nem szoktam csúnya szavakat használni, de olyan baszott jó az a kaja, amit most mutatok nektek, hogy megnyaljátok mind a 10 ujjatokat utána. Ez is egy édes-sós kombináció, de az igazi király kategóriából. Napok óta erről álmodozom, és ma végre a kezembe akadt a recept és lehetetlenség volt…

Tovább

Sült krumplipüré Caprese salátával (külön receptként)

Ha tényleg csak fél órát tudsz a főzésre-sütésre szánni. Meleg van, nem kívánsz szinte semmit, mint az elmúlt hetekben például. Akkor egy remek ötlet az alábbi összeállítás. Feltéve, ha nem vagy laktóz érzékeny. Legközelebb rájuk is fogok gondolni. Következzék a sült…

Tovább

Fonott kalács

Gyerekkoroban nagyon sok fonott kalácsot ettem, elsősorban lekvárral és nutellával. Aztán amikor kollégista voltam, gondoltam nekifutok a sós verziónak és kipróbáltam a májkrémes verziót. Lehet nyugodtan fujjogni, de nekem bejött. Sőt, mivel édes után állandóan sósat eszem,…

Tovább

Mézes-mustáros öntet

A másik nagy kedvenc pedig a mézes-mustáros szósz, ami kiváló a mézes-mustáros csirkéhez, oldalashoz és az általam nagy kedvencnek titulált Cobb salátához (http://fincsa-nindzsa.blog.hu/2013/06/05/cobb_salata) is. Hozzávalók 2ek. mustár 2ek. méz 2 ek. majonéz Keverjük össze a…

Tovább

Salátaöntet, elsősorban rákhoz

Mostanában nagyon finom önteteket kevertem ki salátákhoz, húsokhoz és rákokhoz. Ebből szeretnék Veletek kettőt megosztani, a hozzá való főétellel együtt. Nagyon egyszerű, de annyira feldobja a kaját, egy egészen új ízvilágot csempész a mindennapokba. Hozzávalók 4ek. jó…

Tovább
süti beállítások módosítása