Fincsa-nindzsa


Áfonyás-tökmagos zabkeksz

2022. január 04. - fincsanindzsa

Időközönként nagy szüksègem van valami finom ropogtatnivalóra, és a bolti cuccokat sosem csíptem igazán. Illetve ezt a csoda-keksztartót is meg kell töltenem valamivel! :) Igazi rosszlány vagyok, hiszen már nemcsak gluténmentes lisztet használok, hanem a tönköllyel és zabpehelyliszttel is egyre…

Tovább

Mákos bejgli vajjal, cukor- és élesztőmentesen

Nem nyugodtam ismét és feltétlenül ki akartam próbálni a bejglit vajjal, két sütőpapír között nyújtva, krémesebb töltelékkel. Még egy picit szélesebbre nyújthattam volna a tésztát, hogy több sodrata legyen, de isteni lett! Egy rúddal készítettem a teszteléshez: Tészta: 175g liszt (királybúza…

Tovább

Bejgli élesztő- és cukormentesen

Mit is mondjak, ez a bejgli nem lett egy sikersztori. Hozzá vagyok szokva, hogy megsütök valamit, az azonnal jól sikerül és finom lesz és még szép is, viszont a glutén- és cukormentes világban valahogy nem ez a forgatókönyv.  Szabálykövetőként azt gondoltam, hogy ha negyedannyi van az édesítőre…

Tovább

5-6. nap - A lógós hétvége

A hétvégénk a kiruccanásokból áll. Szombaton bográcsozni voltunk egy baráti összejövetelen, ma keresztelőre megyünk, így a reggeli és vacsis fix étkezéseken kívül semmit sem tudtam menetrend-szerint tartani, ennek ellenére tovább fogytam. A hétvégi poszt rendhagyó lesz,…

Tovább

3. nap - Küzdelem az elemi erőkkel

Az az érzésem, hogy menten lefolyok a székről. Az irodában nincs klíma, de itt még mindig elviselhetőbb a hőmérséklet, mint a lakásunkban, ahol a langyos levegőn kívül nem tud magából mást kilehelni a masina. Ebből kifolyólag egy izzasztó éjszakán vagyunk túl, gondolom, ahogy jó néhányan közületek…

Tovább

Cukrászda sorozat 1. - Vári Cukrászda, Budapest

Egyszerűen megőrülök a finom falatokért, és ha egyszer belevágok, képtelen vagyok leállni. Akár fogalmazhatunk úgyis, hogy mindennek ellent tudok állni, csak a kísértésnek nem. Ezzel semmi probléma nem lenne, ha botsáska lennék. De ez még álmaimban sem fordulhat velem elő. Nem…

Tovább
süti beállítások módosítása