Mondanám, hogy ez a világ legegyszerűbb vacsorája, de a vajaskenyérnél vagy a rendelt pizzánál nincs egyszerűbb. Időközönként van ez a levelestészta mániám mert ha éppen nincs előkészítve sütésre hús vagy hal, akkor erre szoktam felpakolni mindent, amita hűtőben találok, és eddig még rossz nem sült…

  Megtalálni elsőre a tökéletes avokádót, szinten lehetetlen. Már a boltban nagy körültekintéssel szerzem be őket, főleg hogy múltkor szétvágtam egyet és az egész belseje rohadt volt. Még szerencse, hogy a friss árut ha visszavisszük az Aldiba, blokk nélkül is kicserélhetjük. Azért jobb, ha…

Ezt természetesen nem én ettem  meg, de úgy érzem, a diéta miatt hamarosan polgárháború tör ki otthon, főleg ha a finomliszt helyett mindenféle béna kenyeret sütök majd. Tegnap ismét nem ízlett Úrfinak sem a vacsi, sem amit uzsira készítettem, cukkinifasírt. Sőt az alábbi…

Ez az elfoglalt anyukák pillanatok alatt elkészíthető vacsorája, ha a gyerkőc feltétlenül pizzát akar enni. De ideális akkor is, ha a barátaink váratlanul betoppannak. Imádom a pizzát, de mostanában inkább magamnak szoktam sütni. Ha kedvem van, akkor a tésztáját is én készítem, de megesik az is,…

A hal nálam az alapkelléke a főzésnek. Ahogy a nagyok is javasolják, azért heti 1-2 alkalommal kerül belőle az asztalra. Feltéve, amikor van időm főzni. Legutóbb a pisztránggal barátkoztam meg, bár némi fenntartásokkal kezelem, ugyanis elég szálkás jószág és nem lehet túl szépen megenni. Ezért ha…

Az idei nagy fogadalmam egyike az volt, hogy nem halogatom a dolgaimat. Mivel egy csomó kaját már lefőztem az elmúlt hetek során, most elkezdem a hiányosságaim pótolni. Így mindennap újabb és újabb receptekkel fogok előrukkolni. Az év utolsó napjai során a barátaim szokás szerint…

Mindig mondom, hogy nincs is jobb egy kiadós mexikói kajánál. Hetek óta ezen pörgök, hogy babpürét szeretnék enni tortillával, de valahogy sosem jutottam el a megvalósításig. Most viszont direkt vettem minden ahhoz, hogy több kifogás ne kerüljön az asztalra. Egyszerű, de mégis tökéletes párosítás a…

A baráti összejövetelekre egyre egyszerűbb kajákkal állunk elő, hiszen az Apó Chef a konyhában, a kutyánk személyében állandóan hátráltat. Ugyanis neki mindig láb alatt kell lennie, kíváncsiskodni, és természetesen árgus szemekkel figyelni, hogy mi pottyan le neki a készülő menüből. Valamint ha…

A férjem kedvenc randikajája, amivel mindig levesz a lábamról, a baconbe göngyölt sertésszűzérme. A következő fogásban mindkettő szerepel, azonban egy egészen más párosításban. A sertésszűzérme natúran és szeletelve jelenik meg, míg a bacon, mint „csomagolóanyag”, a…

Egy menüajánló a hétvégére, vegáknak, húst kedvelőknek, édességfalóknak! de kezdjük a repertoárt a vegákkal :) Még mindig nem vagyok oda a grill zöldségekért, kivétel, ha nem nyársal vagy valami hússal eszem. Ennek ellenére egy nagyon finom köretet sikerült…