Fincsa-nindzsa


Sült lazac mediterrános paradicsomszósszal

2014. április 05. - fincsanindzsa

A lazac nálunk mindenféle kreációban előfordul, így most egy mediterrán verziót választottunk. Nem fogunk csalódást okozni ezzel sem, úgy érzem. Nemcsak kinézetre gusztusos, hanem nagyon kellemes pikáns íze van a citromlétől. Összefut a nyál a számba, ahogy szemezek vele.  Hozzávalók (2főre) 30dkg…

Tovább

Kávés étcsokimousse

Sokszor készítek csokimousse-t, csak mindig más recept alapján. Hol fehér, hol pedig étcsokiból. Tejből szerintem soha, mert nem vagyok oda a tejcsokiért. Egy picit mindig megspékelem, így most kávé és menta került bele ízfokozóként. De mehet lime, gyömbér, vagy narancs is.…

Tovább

Tzatziki saláta

És amit a kebabhoz ígértem saláta következik most, az egészség jegyében. Méghozzá török-görög konyha, amit szigorúan nem választanék szét, mert a hús inkább török a többi pedig görög. Tavaly, amikor Cipruson voltam, - szívem csücske a hely, mindenkinek meleg szívvel…

Tovább

Gránátalma saláta

Ma egy picit szenteljük a figyelmet a salátáknak. Hogy kedvezzünk a diétázóknak is. A múlt héten erre találtam ki egy nagyon jó szót, méghozzá azt, hogy forradalmasítom az étkezésem :) Ez elég tág fogalom, ezért bármi belemagyarázható. Eddig a gránátalmát csak…

Tovább

Mentás-lime-os almalekvár

Az első agymenésem az almalekvár volt. Most kicsit bosszús vagyok, mert a nagy innováció közepette kipróbáltam ezt a fura zselésítőszert. Legközelebb inkább főzöm tovább a lekvárt, mert nekem ez a dzsemes megoldás annyira nem jön be. Vagy kisebb adagot kell hozzáadni. Ettől…

Tovább

Limonádé

Gyerekkorom nagy kedvence volt a limonádé, bár inkább citromos víznek nevezném, mert a cukrot az esetek 95%ában elhagytam. Na de most, néhol egy picit megspékelem. Attól függően milyen gyümölcs is van itthon. A lime és a citrom az alap, de készítettem már grapefruitosat,…

Tovább
süti beállítások módosítása