Nagyon kedvelem az édes és a sóspitéket, quiche-ket és a legújabb verzió, amit megalkottam egy juhtúrós-paradicsomos vega verzió volt. Egyet bánok, hogy nem sütöttem bele bazsalikomot is.
Hozzávalók
Az alaptésztához (29cm átmérőjű piteformához vagy 2 darab 20 centishez)
25dkg liszt 10dkg teavaj 1…
Quiche 4. - Spenótos-fetás quiche
Imádom a quiche-t, vagy hétköznapi nevén szólva sós pitét, így mindig kipróbálok újabb és újabb verziókat belőle. Eddig már volt póréhagymás, tonhalas és a quiche lorraine sok-sok zöldséggel. Most pedig a spenótosat. Mivel én szeretem házilag elkészített tésztát,…
Quiche 3. - Póréhagymás-baconos quiche
Olyan régen készítettem már Quiche-t, ezért a délutánom ismét a főzésnek-sütésnek szenteltem és számtalan finomságot rittyentettem össze, közöttük ezt is:
Hozzávalók
Az alaptésztához (29cm átmérőjű piteformához)
25dkg liszt 10dkg teavaj 1 tojás 3 evőkanál hidegvíz…
Quiche 2. - Quiche Lorraine
Az egyik kolléganőm francia, és amikor legutóbb bevittem a Tarte Tatint, amit sütöttem, nagyon megörült neki, ugyanis kiderült, hogy ez egy igazi bretagne-i csemege, ahonnan ő is származik. A Quiche lorraine-t nem kóstoltattam meg Vele, de szerintem ízlett volna neki is. Ahogy nekem is…
Quiche 1. - Tonhalas-lilahagymás quiche
Íme a másik kedvenc quiche-em receptje: az alaptésztája ugyanaz, mint a póréhagymásé, és mint bármely quiche-é, de a biztonság kedvéért itt is leírom.
Hozzávalók
Az alaptésztához (29cm átmérőjű piteformához)
25dkg liszt 10dkg teavaj 1 tojás 3 evőkanál hidegvíz 1…