Fincsa-nindzsa


Amikor eláll a lélegzet is - Karamellás, csokimousse-os sajttorta

2018. október 19. - fincsanindzsa

Szeretem a szeretteim meglepni minden finomsággal, így egy legutóbbi összejövetelre a legújabb beteg alkotásom készítettem el. Éreztem, hogy valami újra vágyom, amit még nem csináltam, de mégis. Nagyjából  receptet gyúrtam össze. Ugyanis mindegyikben megvoltak már a tökéletes alapok, de csak…

Tovább

Vegán energiaszelet

Múlt héten nem ehettem húst, így alternatív tápanyagforrás után kellett néznem, ugyanis számomra húsmentesen az élet nehéz. Mondhatjuk, hogy éhezéssel jár, de inkább sok-sok vizesedéssel, mert egyszerűen az édesburin kívül nem nekem találták ki a rizst és társait, amitől reggelre hidroglóbusz méretű…

Tovább

Pizzás fonat, sajtos mártogatóssal

Ez egy igencsak jól eltalált szénhidrátbomba lett. Pasi is kérte, még mielőtt elfogyott, hogy ebből csinálhatnék többet, tulajdonképpen bármikor. Azért ne essünk túlzásba, mert nemcsak az én testem öltött bálna formát, hanem a kiskutyámé is, így most együtt futunk és figyelünk mit eszünk. Persze,…

Tovább

Fagyizzunk! A bazsalikomot se felejtsük le!

Régebben magam főztem a fagyit, de mostanában rákaptam nagyon, és nem győzném elkészíteni. Az Aldinak és a Lidlnek is van nagyon fincsi - szerintem - bourbon vanília fagyija, 2,5 literes kiszerelésben.  A boldog békeidőkben, azaz nyáron, nagy bögrével toltuk a filmezés közben,…

Tovább

Az avokádó a végzetem

  Megtalálni elsőre a tökéletes avokádót, szinten lehetetlen. Már a boltban nagy körültekintéssel szerzem be őket, főleg hogy múltkor szétvágtam egyet és az egész belseje rohadt volt. Még szerencse, hogy a friss árut ha visszavisszük az Aldiba, blokk nélkül is kicserélhetjük. Azért jobb, ha…

Tovább

Úgy nassolnék valamit / Mascarponekrém

Tavaly belevágtam egy életmódváltásba, igazán ígéretes eredményekkel, közel 15 kiótól szabadultam meg, rám is fért. Azonban egy baromi nagy gondom volt vele, azon kívül, hogy egészségesen "kellett" ennem és a sport beépült a mindennapjaimba, hogy nem vagyok egy robot és képtelenségnek tartok egy…

Tovább

Ti melyiket utáljátok? Spenót vs. Sóska. Megfőzöm mind!

Én azon szerencsés gyermekek közé tartoztam - a szüleim nagy örömére - aki a tök- és kelkáposztafőzeléken és a kedvenc mamám által alaposan megutáltatott tojáslevesen kívül mindent megevett. Sőt! A spenót és a sóska a mai napig hatalmas kedvenceim. Mostanában baromi sok húst ettem és volt egy…

Tovább

Steak whisky-s szósszal

Fördős Zé nagyot alkotott, amit a whisky-s BBQ szószt megalkotta. Azóta enélkül nincs steak, ez hótzicher! Itt találjátok hozzá a linket: http://streetkitchen.hu/2014/07/02/kolaszosz_es_csirkeszarny Azonban a szakácskönyvében ez a recept picit másképp hangzik és én is módosítottam rajta…

Tovább

Töltött tojás

Hosszú hetek óta álmodoztam a töltött tojásról és hogy betankoltunk belőle vagy 50et, ezért bőven volt miből hozzálátni.Többségünk kaszinótojást szokott készíteni, de én a sült verziót sokkal jobban bírom. Hozzávalók (4 fő részére) 12-14 tojás1 nagy fej vöröshagyma1 csokor…

Tovább

Édesburgonya-csónak töltve

Nekem az édesburgonya az egyik szívszerelmem, Krémnek, levesnek, de talán a legfinomabb steak burgonyaként megsütve. Most viszont valami újra vágytam, gondoltam megtöltöm az elfelezett batátát, mert milyen szuper lesz. Kisit átalakítva, de azért elkészült. Hozzávalók: 2 hatalmas édesburgonyakb.…

Tovább
süti beállítások módosítása