Én azon szerencsés gyermekek közé tartoztam - a szüleim nagy örömére - aki a tök- és kelkáposztafőzeléken és a kedvenc mamám által alaposan megutáltatott tojáslevesen kívül mindent megevett. Sőt! A spenót és a sóska a mai napig hatalmas kedvenceim. Mostanában baromi sok húst ettem és volt egy…

Annyira régen nem ettem már sóskát, hogy ma ha törik, ha szakad, ha leszakad a plafon, sztrájk tör ki, akkor is megfőztem volna. Már évek óta nem ettem, mert egyszer nagyon rosszul sikerült és utána valahogy nem kívántam. Rájöttem a probléma forrására: nem Iglo-t vettem. De ez a mai, mennyeire…

Ez a recept ezer éves, Klau barátnőm 25. szülinapi bulijára készítette a barátnője. Az "első kalandunk" óta normális képet sem csináltam hozzá, így ma este, hogy nincs egyéb dolgom, ezzel pepecselhetek. Ez az egyik legjobb kelt tészta, amit anyukám baracklekváros buktája és…

Szerencsétlen pasim, amikor 100%osan tartom a GM diétát, igazán sajnálom. Egy ideig hősiesen tűrte, hogy mindenfélét kotyvasztok, aztán megelégelte és kifakadt: akkor néztelek ki csajomnak, amikor Fincsa még normális kajákat készített. Nem ebbe a kajádba szerettem bele. Ez volt az a pillanat, amikor…

Amióta megérkezett az új grillsütőm, a csapból is ez folyik. Pasi szerintem kezdi unni az ömlengésem. Ellenben a kaját nem, ami benne készül...érdekes. Mivel kardinális probléma, ha sütök-főzök a kifőzdeszag, ezzel igazán minimalizálni tudom az olajszagot - hiszen olajat alig használok - és a pára…

Imádom az amerikai nyalánkságokat, és amikor az ismerőseim valahova az amerikai kontinensen belül utaznak, mindig nyaggatom őket, hogy néhány apróságot hozzanak nekem, amit itthon vagy nem lehet kapni, ha pedig igen, akkor horror áron. Ilyen a Reese's számomra. A mogyorókrémet nem…

Elsőre biztos mindenki húzza majd a száját, hogy banán és a kenyér hogy szerepelhet egy mondatban. Sőt! egy receptben. Aki nem hiszi, hogy mennyire finom, járjon utána. Legjobban nutellával és egy-két pohár jéghideg tejjel csúszik. Hozzávalók 35dkg liszt 25dkg porcukor 10-12dkg darált dió (vagy…

Állati fáradt vagyok, de ennek még a héten ki kell kerülnie, mert úszni fogok a sok-sok bejegyzéssel. Több clean muffint kipróbáltam már, azonban nem igazán ízlett egyik sem. Ugyanis a gluténmentes lisztek teljesen másképp viselkednek, mint a fehérliszt. A kókuszliszttől komolyan majd megfulladtam…

Az egyik kedvenc és roppant könnyen összedobható receptem-desszertem, ami az igazi jolly joker: legyen szülinap, traccsparti a csajokkal, vagy egy sütögetés, mindig megállja a helyét. Díjnyertes és kb. 10-15 perc kell az összeállításához, semmi több. Hozzávalók 30dlg liszt 20…

Megpróbálok minden vasárnapra olyan frappáns és gyorsan elkészíthető megoldással élni, ami az egyszerűsége ellenére, fantasztikusan néz ki. Így készült ez a kekszes csoda is. Gyerekkoromban hasonlóan készült az "albert kekszes" is, ez talán annak a feltuningolt…