Fincsa-nindzsa


Paradicsomos-húsos lasagne

2014. június 25. - fincsanindzsa

Drága férjem nem szereti a spenótos ételeket, de múltkor úgy gondoltam, ha törik, ha szakad, nekem ki kell próbálnom azt az ínycsiklandozó spenótos lasagne-t. Engedve az erőszaknak, összedobtunk egy paradicsomos változatot is, a húsevők és a hagyományos ízek kedvelői kedvéért.…

Tovább

Baconnel bélelt, tojással töltött sült cipó

Szuper kis kolléganőim vannak, mert mindig valamilyen frankó ötlettel állnak elő, amit természetesen örömmel próbálok ki. Azt hittem belehalunk, mire elpusztítottuk ezt a nagyon-nagyon laktató reggelit, ami tulajdonképpen kora délutáni elvette az étvágyunkat. Kicsit felturbóztam,…

Tovább

Caprese saláta (Paradicsomos-mozzarella saláta)

És akkor jöjjön a konyhatündérkedés „oroszlánrésze”, ami külön "képzettséget" igényel. Fogyasszunk hozzá sült krumplipürét (http://fincsa-nindzsa.blog.hu/2013/06/23/sult_krumplipure_caprese_salataval_kulon_receptkent), ha nem diétázunk. Hozzávalók  friss mozzarella szeletelveparadicsom…

Tovább

Sült lazac mediterrános paradicsomszósszal

A lazac nálunk mindenféle kreációban előfordul, így most egy mediterrán verziót választottunk. Nem fogunk csalódást okozni ezzel sem, úgy érzem. Nemcsak kinézetre gusztusos, hanem nagyon kellemes pikáns íze van a citromlétől. Összefut a nyál a számba, ahogy szemezek vele.  Hozzávalók (2főre) 30dkg…

Tovább

Tejszínes-csirkés tészta

A tészta jöhet! Méghozzá minden mennyiségben. Lehet fánk, spagetti, pizza, aranygaluska. És most, hogy a konyhában festés volt, a polc lekerült, de vissza már nem, gondoltam nem kiszórom a régi tésztákat, hanem felhasználnom, hiszen nem pazarlunk. Benéztem a hűtőbe, mi is volt…

Tovább

Szarvasgombás-tejszínes tészta

Nagyon szeretem a gasztro-vásárokat, a Szimpla piacot, és rendszeres látogatója vagyok mindegyik sztorinak. Minden évben megfogadom, hogy el fogok menni egyszer szervezett szarvasgombászásra, de eddig még nem kerítettem rá sort. Amíg nem nevezek be egy ilyen túrára, addig maradnak a Gourmand kiváló…

Tovább

Májkrém házilag

Annak ellenére, hogy már huzamosabb ideje közel negyven fok van, valamit ennünk kell. Az elmúlt hetekben leginkább a salátára szorítkoztunk, hiszen reggel indulás előtt 5 perc alatt összedobhattuk és nem volt vele szinte semmi további teendő. Azonban már kezdtem megunni, és inkább bevettem a…

Tovább

Quiche 1. - Tonhalas-lilahagymás quiche

Íme a másik kedvenc quiche-em receptje: az alaptésztája ugyanaz, mint a póréhagymásé, és mint bármely quiche-é, de a biztonság kedvéért itt is leírom. Hozzávalók Az alaptésztához (29cm átmérőjű piteformához) 25dkg liszt 10dkg teavaj 1 tojás 3 evőkanál hidegvíz 1…

Tovább

Pizzafeltét - Gombás-virslis paradicsomos alapon

Ha már pizzatészta készült, és ígértem egy virslis-gombás feltétet, paradicsomos alappal, akkor íme a recept. Általában többféle pizzát szoktunk készíteni, ezért az nem tudom megmondani, hogy ez a mennyiség hány pizzalapra lesz elegendő, hiszen nem mindenki ugyanolyan méretű…

Tovább

Reggelizősarok 1. - Fruccola, a Kristóf téren

Mint ahogy tegnap beharangoztam, elindítom a Reggeliző sarok kis túlzással „rovatnak” is nevezhető ajánlómat. Mivel a drága férjem szórakozni ment, ezért magányomban volt időm böngészni és elveszni a nem is olyan kicsi kínálatban. A nagy piackutatásban, az első hely, amire a…

Tovább
süti beállítások módosítása