Férjem specialitása a tiramisu, szóval én még a konyha közelébe se megyek, ha ez készül. Maximum csak akkor, ha meg kell kóstolni. Ha igazán pro-k szeretnénk lenni, akkor készítsük saját magunk a babapiskótát az alábbi recept…

Egyre jobban belelendültünk a torta készítésbe, így a következő mutatvány a feketeerdő torta volt. Egy szülinapi meglepetés részeként készült, nem a hagyományos, hanem laktózmentes tejszínből készült. Tapasztalatunk az, hogy kevésbé lehet szépen eldolgozni, és kemény…

Már egy jó ideje nem ettem chillit, de ma igazán megkívántam (volna). Főleg ezt a sütikét. Ugyanis kivételesen nem húshoz, vagy salátához használtam chillit, hanem édességhez. Könnyű, finom és kellően csípős. Kinek-kinek ízlése szerint. Egy dologra kell vigyázni! Elegendőt kell belőle…

Elérkezett az idő, hogy végre kiposztolhassam a várva várt Ostoros kalács receptjét. Akik olvassátok, a többség már kóstolta, hiszen a mamám ipari adagokban készíteni, hiszen „nem ettől hízunk”! De döntsétek el inkább ezt Ti :) Hozzávalók tésztához 60dkg…

Egy újabb egyszerű remeket mutatok meg Nektek. Csak arra kell várni, hogy megsüljön és kihűljön. Nálam általában ez a szák keresztmetszet. Mostanában sajnos nem tudtam eleget sütni-főzni, ezért teljesen lelki beteg vagyok. Elhatároztam, ha törik, ha szakad, visszaállok a normál…

Teljesen odáig vagyok a marcipánért. Mikor kisebb voltam, képes voltam venni egy kilós tömböt és szinte egy hét alatt befaltam, természetesen a legnagyobb titokban. Ha szeretitek a csokis dolgokat, és a marcipánt is, akkor ez egy ideális csemege számotokra. Hozzávalók Tallérokhoz 20dkg…

A mamám egyik fő specialitása. A kuglóf. Jó kis házi szilvalekvárral és egy nagy pohár tejjel az igazi. A kolléganőim, amíg nem főztem rendszeresen, nagyon sokszor ettek a mami sütijeiből, de mami már egyre kevesebbet süt, ahogy öregszik, így már nem terhelem mindenféle…

Ezt a sütit a keresztanyám készítette. Az első próbálkozásra a végeredmény nem lett túl megnyerő, és a kinézete alapján kapta a Gesztenyés loccs-poccs elnevezést. Ennek a története pedig az, hogy ezt a süteményt elméletileg egy tortaformában kell elkészíteni, hiszen…

Ez is egy újabb egyveleg, aminek az összes receptjét megosztom Veletek. Bízván abban, hogy még szeretitek a gyermekkorunk ízeit :) Gyerekkorom nagy kedvence volt ez a süti. Rúdszámra tudtunk falni. Hozzávalók 50dkg keksz 25dkg margarin/teavaj 2 egész tojás 40dkg cukor 5dkg…