Fincsa-nindzsa


Sajtsaláta (Meglepetésbuli)

2013. január 07. - fincsanindzsa

Ahogy ígértem, a meglepibuli menüjét és azok receptjeit feltétlenül megosztom Veletek. Több receptet úgy kaptam, amit szintén egy házibulin kóstoltam először, vagy sokadjára, de annyira odáig voltam az ízéért, hogy kötelező jelleggel el kellett kérnem a receptet. Amit most…

Tovább

Ország tortája - Remake

Tegnap anyukám hívta a férjem, hogy nagy feladat vár ma ránk. Nagy duzzogva, de ismét ország tortáját kell készítenünk. Viszont, mivel elég nagy a család, ha családi mókázásról, köszöntésről beszélünk, akkor nem lenne elég a szimpla adag torta, ezért kicsit növelni…

Tovább

Rákóczi túrós

És jöjjön a hétvégi ínyencség, ami biztosan nem okoz csalódást! A recept egy könnyelmű ígéret nyomán készült, és ismét egy idegen tollként való villogás mintapéldánya. Ugyan nem a recept a másé, hanem ezt kivételesen nem én készítettem. De így sokkal autentikusabb.…

Tovább

Pite 2. - Túrós-körtés pite

A körtének lassan itt a szezonja, ezért nézzük meg, mit lehet kihozni belőle. Ismét egy nyári íz, egyszerű recept, de mégis finom. Elsőre kicsit olyan, mintha sült bacon-ös pite lenne készülőben, de a látszat csal :) Hozzávalók Tésztához: 12 dkg liszt 7.5dkg Rama margarin…

Tovább

Baconbe göngyölt hústorta

avagy hogyan készül a "Márvány csirke"

És íme egy húsos remek, a nagynéném nyomán, :) László figyelmébe ajánlva :)  Hozzávalók 1 csirkemell 3 tojás 3 ek. liszt 3ek. tejföl 20dkg reszelt sajt őrölt bors ételízesítő őrölt petrezselyem 25dkg bacon szalonna A bacon szalonnával kibélelem az őzgerincet vagy a…

Tovább

Sült túrótorta (áfonyás)

Legyen egy kis desszert is mára: a héten Gábor egyik barátjánál jártunk, ahol a családjának cukrászdája van, így amikor meglátogatjuk őket, isteni sütiket kóstolunk meg. Innen loptam egy ötletet, hogy én is csinálok sült túrótortát. Miért is ne, hiszen nem lehet túl nehéz.…

Tovább

Körtés túrókrém

És DIÉTA, nagybetűvel. De legalább finom kajcsikat lehet enni. Egy icipicit megspékelve, egy kis gyümölcs, egy pici édesítő és nincs 150-200 kalóriánál több. És az íze? Isteni. És nem éri szó a ház elejét, hogy csak finom és hizlaló ételeket posztolok ki :) Hozzávalók 10dkg túró fél doboz…

Tovább

Szabolcsi almás máktorta - avagy az Ország tortája 2012

A mai sztárvendég, amitől még aludni sem tudtam, olyan izgatott voltam. Az ORSZÁG TORTÁJA. Tegnap a biztonság kedvéért elmentünk Veszprémben, a Kokó cukrászdába megkóstolni, ha már ott készítették a díjnyertes máktortát. Könnyű dolgom van, ugyanis veszprémi vagyok.…

Tovább

Nagyi kedvence 6. - Kuglóf

A mamám egyik fő specialitása. A kuglóf. Jó kis házi szilvalekvárral és egy nagy pohár tejjel az igazi. A kolléganőim, amíg nem főztem rendszeresen, nagyon sokszor ettek a mami sütijeiből, de mami már egyre kevesebbet süt, ahogy öregszik, így már nem terhelem mindenféle…

Tovább
süti beállítások módosítása