Régen valamiért a diós sütiket nem igazán szerettem. Aztán megkóstoltam a stanglit és azonnal megváltozott minden :)
Hozzávalók
2 bögre darált dió
1 bögre porcukor
1 bögre zsemlemorzsa
tojás (annyi, hogy összeálljon és sodorható legyen)
A diót a porcukorral és a zsemlemorzsát keverjük össze, annyi tojással, hogy összeálljon és sodorni lehessen. Kb. 1cm vastagra sodorjuk ki, a felvert fehérjét kenjük a tetejére és hagyjuk száradni.
1 tojás fehérjét porcukorral verjünk keményre, majd egyenletesen oszlassuk el a stangli tetején. Hagyjuk egy picit szikkadni, majd vágjuk fel kb. 1.5x6 centis csíkokra. Előmelegített sütőben süssük, amíg a tojásfehérje egy picit megbarnul.
