Fincsa-nindzsa


Hókifli, de felénk Vaníliás kiflinek hívják

2020. november 16. - fincsanindzsa

Atyaúristen! Tegnap beszippantott a karácsonyi láz!!! Évek óta még a szele sem csap meg, most meg már két ajándékot is megvettem, óvatosan megkukkantottam a karácsonyfadíszes dobozba, mit is rejt.  Mi a szösz?! Magamra sem ismerek. De a sütiért Édesanyámat "hibáztatom". Felhívtam a recept…

Tovább

Barackos / szilvás rétes

Ez egy ilyen barackos hétre sikeredett. Mindenféle finomságot készítettem belőle. Ismét belendültem :) Ehhez a recepthez nem adok igazán mértékegységeket, mert mindenki ízlése szerint halmozza meg a rétest finomságokkal. Mivel a szilvával kicsit befürödtem és egy nap alatt megmozdult a szilva fele,…

Tovább

Banánkenyér

Elsőre biztos mindenki húzza majd a száját, hogy banán és a kenyér hogy szerepelhet egy mondatban. Sőt! egy receptben. Aki nem hiszi, hogy mennyire finom, járjon utána. Legjobban nutellával és egy-két pohár jéghideg tejjel csúszik. Hozzávalók 35dkg liszt 25dkg porcukor 10-12dkg darált dió (vagy…

Tovább

1. nap - Az izgatott várakozás

Az első reggelem kicsit megkésetten indult, legalábbis reggeli szempontjából. 9re mentem vérvételre és ultrahangra, így 11 körül tudtam csak reggelizni. Addig étlen és közel szomjan haldokoltam a sarokban. :) Már alig vártam, mit is hoztam össze tegnap este, ugyanis 2 napra előre…

Tovább

Brownie

Brownie, az örök nagy kedvenc. Pillanatok alatt összeállítható egy kis túlzással. Tegnap valami iszonyatosan finom, folyós közepűt ettünk, de nekem nem ilyen lesz, csak puha közepű.  Hozzávalók: 20dkg vaj (használhatsz  teavajat is, ha nem szereted a margarint)30dkg étcsoki (ha teheted vegyél jó…

Tovább

Almás karamellizált

Ezt a sütit még a pasim készítette egy kis asszisztenciával a szülinapomra, ami már elég rég volt, de épp most bukkantam rá ismét a fényképek között. Nagyon cuki volt, rendezett nekem meglepi bulit, amit még sosem kaptam senkitől, kitalálta, hogy süt nekem finomságokat, és…

Tovább

Bagett - Fekete olívabogyóval

Nem is tudom, mi lenne velem, a világ végén a konyhától és a piacoktól elzárva. De hála istennek ez a veszély nem fenyeget engem. Mivel a boltok nem voltak nyitva, és nem volt otthon kenyerünk – ami nem akkora újdonság, de valahogy mindig akkor hiányzik, amikor nincs. Gondoltam csinálok finom kis…

Tovább

Pesto és a pesto-s tészta koktélparadicsommal

Nagyon régóta készülök egy igazi olasz ruccola pesto-t ksézíteni, de tanácstalan voltam milyen recept alapján készítsem. Mivel a volt kolleganőmnek volt egy olasz séf pasija, ezért a bombabiztos receptet tőlük kaptam. Remélem mindenkinek elnyeri a tetszését. Hozzávalók 160g ruccola 5-6ek.…

Tovább

Pite 3. - Amerikai almás pite

Mivel a férjem hamarosan ismét itthon lesz, ezért ismét erőre kaptam és bevetettem magam a konyhába. Nem mellesleg, volt ennek egyéb háttértörténete is: a kollégáim is szeretik az édességet, ezért gondoltam meg is lepem őket. :) Talán nem fog ellenkezni senki sem…

Tovább

Linzertésztás diótortácska

Ez a recept még a nyári főzőtanfolyamról származik, és a támogatást az öcsémtől kaptam pluszban. Ugyanis, ahogy majd a képek alapján látni fogjátok, szükséges némi segédanyag hozzá. Öcsi volt olyan jófej, hogy 3-4-6-7 centi átmérőjű formákat készített nekem, így…

Tovább
süti beállítások módosítása