Fincsa-nindzsa


Fahéjas-pekándiós csiga házi karamellöntettel

2016. július 01. - fincsanindzsa

Adott egy srác, aki szereti a pekándiót és egy lány, aki rajong a fahéjas csigáért. Mi lesz ebből ha keresztezzük a két önmagában is kiváló finomságot? És ezt még fűszerezzük is meg egy kis karamellöntettel? Mintha a Cinnabon világába csöppentem volna, ami a gyengém.  ...Ezt a receptet most ki kell…

Tovább

Almás karamellizált

Ezt a sütit még a pasim készítette egy kis asszisztenciával a szülinapomra, ami már elég rég volt, de épp most bukkantam rá ismét a fényképek között. Nagyon cuki volt, rendezett nekem meglepi bulit, amit még sosem kaptam senkitől, kitalálta, hogy süt nekem finomságokat, és…

Tovább

Fahéjas almás

Átugrottak hozzánk a pasim tesójáék, és gondoltam sütök egy apró kis szösszenetet. Mivel egész sok tészta készült, ezért két adagot tudtam készíteni, így a Thoros csajszik is kaptak egy jó adag szénhidrátbombát. Micsoda szerencse, hogy ezzel nem nekem kellett megbirkóznom :) Hozzávalók 20dkg…

Tovább

Salsiccia con fichi avagy a Fügés-chorizo-s tészta

Kaptam egy tök jó ajánlást Marianntól, hogy próbáljam ki Vapianoban a fügés-chorizo-s tésztát, mert mesés. Mivel elég extra ízkombinációnak tűnt – füge, csípős kolbász és paradicsomszósz – , ezért inkább a jól bevált pizzánál maradtam. Aztán ma vásárolgattam az…

Tovább

Pite 3. - Amerikai almás pite

Mivel a férjem hamarosan ismét itthon lesz, ezért ismét erőre kaptam és bevetettem magam a konyhába. Nem mellesleg, volt ennek egyéb háttértörténete is: a kollégáim is szeretik az édességet, ezért gondoltam meg is lepem őket. :) Talán nem fog ellenkezni senki sem…

Tovább

Linzertésztás diótortácska

Ez a recept még a nyári főzőtanfolyamról származik, és a támogatást az öcsémtől kaptam pluszban. Ugyanis, ahogy majd a képek alapján látni fogjátok, szükséges némi segédanyag hozzá. Öcsi volt olyan jófej, hogy 3-4-6-7 centi átmérőjű formákat készített nekem, így…

Tovább

Sült tarja chillis-hagymás csemegekukoricával

Lusta disznó vagyok, és mostanában eléggé elhanyagoltam a blogolást is, a főzést is, de most az ünnepek alatt be fogom hozni a lemaradást. Sőt! Ezt a fogást ugyan elég régen sütöttem le, de úgy gondoltam, ha valaki mégiscsak egy extrább karácsonyi fogásra vágyik, ezzel ki tudom elégíteni a…

Tovább

Csokoládés sajttorta

Bejegyzés alcíme...

Ezek a fránya édességek, mindennap elcsábítanak. Az egyik nagy kedvencem a sajttorta, amit már olyan régen készítettem. Most nem a hagyományos sajttortát málnaöntettel, hanem egy csokoládés verziós alkottam. Hozzávalók (24-centis formához) 160g zabkeksz50g teavaj250g…

Tovább

Almatorta

Rémségesen egyszerű sütike, ami az egész családot lenyűgözi. Kevés időráfordítással, és végül vaníliafagyival tálalva, nagyon bejövős egy desszert. Hozzávalók (26-os kapcsos tortaformához) 15dkg vaj 22,5dkg porcukor 3 tojás 30dkg liszt 9g sütőpor 1.8dl tej 3…

Tovább

Libamáj roston, grillezett fügével és pirított kaláccsal

A blogon nem szoktam csúnya szavakat használni, de olyan baszott jó az a kaja, amit most mutatok nektek, hogy megnyaljátok mind a 10 ujjatokat utána. Ez is egy édes-sós kombináció, de az igazi király kategóriából. Napok óta erről álmodozom, és ma végre a kezembe akadt a recept és lehetetlenség volt…

Tovább
süti beállítások módosítása