Ismét nagy-nagy gondot okozott a köret és az ebédpartnerem egy fantasztikus ötlettel meg is oldotta, hiszen a lazachoz kiválóan illik a spenót. Így nettó 2 perc alatt olyan kiegészítőt varázsolt az étel mellé, hogy mindannyian megnyaltuk mind a 10 ujjunkat.
Hozzávalók (4 fő részére)
250g friss spenótlevél
5 gerezd fokhagyma
só, bors, szerecsendió
Ennél egyszerűbben talán már csak teát főzni lehet. A spenótot mossuk meg alaposan, zúzzuk rá a fokhagymát, sózzuk, borsuzzuk és szerecsendiózzuk meg alaposan, majd pár perc alatt fonnyasszuk meg nagy lángon egy kevés olajjal nyakon öntve és frissen tálaljuk. Jelenleg a lazac mellé.