Ez nem egy tipik karácsonyi sütemény, de közben mégis simán betudható annak.

Ez tipikusan az a "süti", amikor kiderül, hogy a vendégednek minden "nyavalyája" van, de hála istennek a fruktózt bírja és tényleg pár alapanyagra van szükséged ahhoz, hogy boldoggá tedd őt.

8 golyót az alábbi mennyiségből tudsz elkészíteni:

VIGYÁZAT! FÜGGŐSÉGET OKOZ ÉS TUTIRA NEM LESZ ELÉG A 8 GOLYÓ! MAX BEMELEGÍTÉSNEK!

120g datolya
2 ek. karob
40g kókuszreszelék
1-2ek. víz (a datolya főzővizéből)

A datolyát forró vízben áztassuk 5 percig, hogy megpuhuljon, majd tegyük az összes hozzávaló az aprítóba és alaposan dolgozzuk össze. A víz adagolásával mindig óvatosan bánjunk, hiszen mindig alapanyag függvénye mennyi víz is kell a krémes állag eléréséhez.

Ha kellően könnyen formázható, nedves kézzel formázzunk belőle golyókat.

Ha bírjuk a kakaót és a mandulát, akkor használjuk ezt a receptet és energiaszelet helyett manduladarabokba / szeletekbe forgatva guszta kis golyóként ehetjük:

https://fincsa-nindzsa.blog.hu/2018/10/17/vegan_energiaszelet