Még ha szerencsések vagytok, lehet kapni jó minőségű magyar fokhagymát a piacon. Kifejezetten öreg nénikéktől javasolném, hogy megvesgyétek. Vannak, akik darabra, de ha szerencséd van, akkor kilóra is tudsz venni belőle.

Nekem szerencsém volt, mert Marika néninek gyönyörű fokhagymája volt, és ha jól emlékszem, majdnem két kilót vettem tőle, ugyanis nagyon gyorsan kiderült, hogy az elsőre vett 300-400 grammból készült darált fokhagyma bizony két hét alatt elfogyott.

Végül 700 gramm megpucolt és zúzott fokhagymához 20 gramm himalája sót szórtam, és ebből 3 nachos-os üveget tudtam megtölteni vele. Sokáig eláll, de egy üveg maximum 2 hétig tart ki nálunk, mert túlságosan szeretjük a fokhagymát. Kiváló amúgy tejfölös mártogatóshoz, pirítósra, melegszendvicsre, halra, amire csak jól esik.