Ez az elfoglalt anyukák pillanatok alatt elkészíthető vacsorája, ha a gyerkőc feltétlenül pizzát akar enni. De ideális akkor is, ha a barátaink váratlanul betoppannak. Imádom a pizzát, de mostanában inkább magamnak szoktam sütni. Ha kedvem van, akkor a tésztáját is én készítem, de megesik az is, hogy a Tante Fanny pizzatésztáját használom fel, mint ahogy ez most is történt.
Hozzávalók
1 csomag Tante Fanny pizzatészta
15-20dkg gépsonka
1 nagy fej lilahagyma
fetasajt vagy krémfehér sajt
2 paradicsom
1 tejföl
2-3 gerezd fokhagyma
bazsalikom
parmezán
A pizzatésztát kenjük meg alaposan a tejfölből, a zúzott fokhagymából és sóból készített alappal. Szórjuk meg a vékony csíkokra szeletelt sonkával, és a lilahagymában. Karikázzunk rá paradicsomot, és végül morzsoljuk rá a sajtot, reszeljünk rá parmezánt és tépkedjük rá a bazsalikomot.
Ez nettó 10 percet vesz el az életünkből, és kb. 20-30 perc alatt készre is süthetjük, 280 fokra előmelegített sütőben. Mintha Jamie Oliver is azt mondta volna, hogy nem kell órákig a konyhában rostokolni.
