Köztudottan imádom a halat. Lehet lazac, tonhal, vagy harcsa, kivétel nélkül párolva, vagy sülten. A halaknak nagyon rövid a sülési ideje. Hogy mennyire is?
A lazac 1-1 oldalának elegendő másfél-másfél perc, a vörös tonhalnak 1-1 perc. Nem túl időigényes, egy kevés fűszerrel megbolondítva isteni.…
Pikáns fűszerezésű csirkemell
Kezdtem a gyömbéres husival, most pedig jöjjön egy szintén ínycsiklandó fűszerkeverék, amivel szuperül fel lehet dobni a sült húst.
Hozzávalók
1 csirkemell só egész kömény 1 csomag petrezselyem 1 citrom héja 3-4 gerezd fokhagyma
A csirkét a szokásos módon…