Még mindig nem vagyok feltétlenül megbékélve a vega kajával, de néha találok valami jópofát, akkor összeütöm. Ennek a hatalmas előnye, hogy nagyon hamar megvan. És többnyire sikerélménnyel zárul. A mai macaronozás után erre nagy szükségem volt. Egy csicseriborsó alapú zöldségpogácsát sütöttem.…

Tzatzkivel kezdtem, azonban ha némi hússal megbolondítjuk, az úgy az igazi :) Folytassuk a sort a menü következő résztvevőjével. Mivel a hús kicsit macerásabb, ugyan nem igényel sok törődést, folytassuk ezzel. A salátát hagyjuk állni (recept hamarosan, így az ízeknek van ideje…

Ha már az egyszerű étkeknél járunk, megfejelném egy rém egyszerűvel is. Amihez csak hús kell, némi fűszer – egy igazán isteni kombót mutatok a snassz petrezselyem helyett -, egy csepp olaj – kis túlzással – és egy grillrácsos serpenyő például…

Kezdtem a gyömbéres husival, most pedig jöjjön egy szintén ínycsiklandó fűszerkeverék, amivel szuperül fel lehet dobni a sült húst. Hozzávalók 1 csirkemell só egész kömény 1 csomag petrezselyem 1 citrom héja 3-4 gerezd fokhagyma A csirkét a szokásos módon…

Mostanában annyi édességet töltöttem már fel, hogy inkább némi egyszerű remekkel és sóssal örvendeztetlek meg Titeket. Ami könnyen elkészíthető és ezekben a meleg nyári napokban nem terheli meg a gyomrot sem. Három olyan krémet mutatok ma, amit kenyérrel, baguette-tel,…