Szeretek a piacon ötleteket gyűjteni, mert mindenkinek más az ízlése és ezekből lehet a legszuperebb dolgokat kifundálni, hiszen receptet nem kapsz hozzá, előtte sosem kóstoltad, így halvány fogalmad sincs, milyenre is kellene sikerülnie. Így voltam az eper-rebarbara kombóval is. Eperből krémlevest…

Ez a hét nagyon édes lesz. Legalábbis próbálom megédesíteni és csupa-csupa édességet hozok nektek, vegyesen egészségesebbet és cukordúsat egyaránt. Ez most épp az új kedvencem, ugyanis fel kellett avatnom a fagyitartót, majd venni egy újat, mert az első nem túl stabil darab. Kétfélét próbáltam:…

Képzeljétek el, galettet 2014-ben csináltam először, csak akkor még pitének hívtuk. :) Már akkor is azt imádtam benne, hogy nincs vele semmiféle faxni. Pont azt hozza, amit egy egyszerű vajas tésztától várunk. Lehet epres, mint amit most csináltam, vagy barackos, amit barack szezonban szoktam sütni…

Ha a rebarbarára gondolok, ovis emlékek törnek felszínre. Tudjátok! Az az emlék, amikor a nyelvetek hegyén érzitek a keresett / elképzelt ízvilágot! Most sem volt ez másképp. Emlékszem a fanyar ízére, ami után összefutott nyál a számban. Arra viszont már nem, hogy mivel és hogyan ettük amikor…

Vannak kedvenc bloggereim, akiktől inspirálódni szoktam és a nekem tetsző recepteket kipróbálom, újragondolom és kedvem szerint módosítom, ha úgy tartom jónak. Régen gumicukor-függő voltam, aztán hála istennek ez elmúlt, de annyira azért nem vagyok szerencsés, hogy ne szereztem volna újabb hülye…

Mivel a recept a szombati piacnapon kerül ki, így aki kedvet kap tőlem, ugorjon ki gyorsan a piacra, le ne késsen a legszebb portékákról! Tényleg nagyot mentem a napokban ezzel az eperrel. Jó áron és szépen sikerült beszereznem és most ellenállhatatlan vágyat éreztem, hogy lekvárt főzzek. Vagy 8 éve…

Az elmúlt évek alatt nem változtattam túl sokat a reggelizési szokásaimon. 2-3 tojás, hagyma és az egyebek. Amióta nem a tojásos reggeleket indítom, nincs még meg az állandóság, csak kóstolgatok mindent.  A visszatérő elem a hajdinapehely, mert nem kell vele sokat vacakolni. Ha már előkerült a…

Úgy gondoltam, hogy ez a hét az eperről fog szólni, hiszen most van szezonja és adnék néhány egyszerű felhasználási módot hozzá. És amúgy is, egész nap csak eperrel dolgoztam. A szuperillatos eper, amellett, hogy kevés kalóriát tartalmaz, - mindössze 32 kalóriát 100 grammja - tápláló, finom és…

Nem arról vagyok híres, hogy gyakran válogatom a reggelijeim ötletét, de szuperboldog voltam az elmúlt 5-7 évben is, amikor szinten tényleg minden reggel rántottával indítottam a napot. El tudjátok képzelni, hány tojást ettem meg!? Átlagosan napi kettőt, hármat. Apróbb fejszámolással is legalább…

És ha még van időtök, meg epretek, akkor feltétlenül próbáljátok ki az eperlekvárt. Csináltam egy klasszikusabb verziót, néhány évvel ezelőtt pedig egy vadat, vodkával (http://fincsa-nindzsa.blog.hu/2013/06/08/lime-os_vodkas_eperlekvar), így mindkettő receptjét megosztom…