Fincsa-nindzsa


Gnudi - avagy olasz spenótos nudli

2013. december 04. - fincsanindzsa

Már olyan régen készítettem friss tésztát, hogy lassan már azt sem tudom, hogy kell elkészíteni. Szegény kis csodamasinám, a tésztagép csak szomorkodik a sarokban, mert nem vetem be a nehéztüzérség közé. Azonban ha egy kis olasz tésztáról tettem említést, egy roppant hamar…

Tovább

Chillis-petrezselymes tészta

Lustaság fél egészség: Ezért kivételesen nem leírom az adott receptet, hanem megosztom egy korábbiakban publikált posztomat, ami tulajdonképpen a Pasta Fresca, hétköznapi nevén szólítva, a friss házitészta.  Ám, most nem kell kinyújtani a géppel, hanem sodornunk kell sok-sok…

Tovább

Alaptészta - Friss házitészta

Ha eddig még nem volt világos Számotokra, szeretem a tésztát. Nagyon. Lehet Spagetti, de inkább tagliatelle meg linguine. Vagy szimplán édes tészta, egy jó kis káposztás pogácsa, vagy pizza…. Úgy gondoltam úgyis többféle tésztaszószt fogok feltölteni, úgyhogy először egy…

Tovább
süti beállítások módosítása