Valahogy még mindig nem teljesen kerek ez a vegánság és a hüvelyesekkel sok bajom van 9 hét után is. Kivétel akkor, ha pürésítem, de mégsem lehet mindent úgy enni mint a fogatlan öregasszonyok!
Arra jöttem rá, hogy alapvetően nem a hús íze hiányzik, hanem a fűszerezés, így ezzel tökéletesen lehet…
Fokhagymás mártogatós. Nem egy első randis kaja
Nem vagyok egy nagy chips rajongó, de azon már elkezdtem gondolkozni, milyen egészséges helyettesítőket dobhatnék be, amire időközönként elcsábulhatok. Korábban répát vágtam csíkokra és azt mártogattuk mindenféle szószba. Nekem alapvetően nem az a lényeg, hogy mit mártogatok, hanem mibe.
Találtam…
A nagy visszatérés, avagy kezdjük a reggelivel
Közel két éve nem jártam itt és egy ideje bizseregnek az ujjaim, hogy újra a nagy világ elé tárjam a konyhában készült remekműveket, vagy csak a szimplán funkcionális étkezéseket, amik az életben maradáshoz szükségesek.
Bizonyára vagytok néhányan, akik nem követtek a facebook-on, ott a héten már…
Édesburgonya-csónak töltve
Nekem az édesburgonya az egyik szívszerelmem, Krémnek, levesnek, de talán a legfinomabb steak burgonyaként megsütve. Most viszont valami újra vágytam, gondoltam megtöltöm az elfelezett batátát, mert milyen szuper lesz. Kisit átalakítva, de azért elkészült.
Hozzávalók:
2 hatalmas édesburgonyakb.…
Brokkolis csirke
Úgy képzeljétek el, napközben nem is kívánom az édességet, de álmomban szomszéd Zsuzsa néni látta, hogy szomorkodom, ezért adott nekem csokit. Emlékeztek még a tenger gyümölcseire? Vagy egy doboznyit bevágtam belőle. Minden egyes falatnál bűntudatom volt és azt mondogattam, hogy ez az utolsó, de…
2. nap - A magyar - portugál meccs
A reggel igazán jól indult, letoltuk a napi rutint - kutyaséta és a hétfő-szerda-pénteki crossfit középső napját. A kellemes fáradtság után nem igazán akaródzott dolgozni menni, ezért húztam az időt, ameddig csak lehetett. Elmentem, vettem kismajomnak egy medencét, felengedtem vízzel, szórakoztunk…
Édesburgonya steak
Időközönként frászt kapok a puhányságomtól. Néha bátran bevállalom az újabbnál újabb és izgisebbnél-izgisebb ételeket, de az édesburgonyát 3 év alatt egyszer sem próbáltam ki. Aztán néhány hete kipróbáltuk, azóta pedig függővé váltunk tőle. Otthoni mozizáshoz, vagy…