Fincsa-nindzsa


Rozmaringos-aszalt paradicsomos keksz

2020. december 08. - fincsanindzsa

Ez az egyik kedvenc sós karácsonyi sütim, amit minden évben ugyanolyan kötelező jelleggel meg kell sütni, mint a hókiflit vagy a bejglit.  Hozzávalók (kb 20 kekszhez) 30dkg liszt 15dkg teavaj 2ek. tejföl só (ízlés szerint de legalább 1 tk.) rozmaring (lehetőség szerint friss) 3ek. aszalt…

Tovább

Megszáradt a kenyér, a mentőexpedíció

Vasárnapi reggelire ez egy kiváló ötlet. Tutira van otthon néhány szelet száraz kenyér, - amit úgyis csak tologatnál, és végül kidobnál, mert a tologatás közepette megpenészesedett - vagy sajtos stangli - ezzel szerintem sokkal finomabb. Kockázzuk fel, aprítsunk rá friss zöldfűszert, én most…

Tovább

Baconbe tekert rozmaringos sertésszűzérme

Tegnap, a magyar-portugál meccs idejére száműzve lettem, mert Úrfi szűzérmét kívánt. Azt hiszem nem vele kellene boltba járnom, mert olyan mint a gyerekek. Legyen ez, meg az, meg vásárfia, meg kóla, meg tökmag...persze, meg toronyóra lánccal. Szóval jófej voltam, és gyorsan sütöttem neki egy adagot,…

Tovább

Halloumi és grill zöldségek

Íme elérkezett ez a március is. Semmi madárcsicsergés, csak szakadó eső, ázott kutya, nagy pocsolyák, de az élet megy tovább. Januártól a pasim bevezetett egy tök szuper szokást: minden hónapban legyen valami fogadalom, amit 1 hónapon keresztül tartunk. Neki ilyen volt a nem eszik kenyeret és nem…

Tovább

Édesburgonya steak

Időközönként frászt kapok a puhányságomtól. Néha bátran bevállalom az újabbnál újabb és izgisebbnél-izgisebb ételeket, de az édesburgonyát 3 év alatt egyszer sem próbáltam ki. Aztán néhány hete kipróbáltuk, azóta pedig függővé váltunk tőle. Otthoni mozizáshoz, vagy…

Tovább

Mindent bele

Van egy fantasztikus kedvencem mostanában, amit roppant egyszerűen: „Mindent bele” névvel illettem. Ugyani ez tényleg az a kaja, hogy minden finomságot beledobálhatsz amit otthon találsz a hűtőben. Én mindig variálom milyen zöldségek jöjjenek, attól függően, hogy milyen szezon van, illetve mit rejt…

Tovább

Sertésszűz bacon-ös ceruzababbal és grillezett zöldségekkel

A férjem kedvenc randikajája, amivel mindig levesz a lábamról, a baconbe göngyölt sertésszűzérme. A következő fogásban mindkettő szerepel, azonban egy egészen más párosításban. A sertésszűzérme natúran és szeletelve jelenik meg, míg a bacon, mint „csomagolóanyag”, a…

Tovább
süti beállítások módosítása