Tudom, sokan nem szertitek a csirkemellet, mert annak ellenére, hogy jó fehérjeforrás, nem a legértékesebb része a csirkánek. Ennek ellenére, valamiért filét legtöbbször ebből tudok venni. Amúgy a comb a kedvencem. Szeretem a gyors megoldásokat, így megnéztem, mi van a hűtőben, és annak megfelelően…

Mivel az indiain kívül szinte mindent szeretek, ezért egy újabb finomság ötlete pattant ki a fejemből. Egy igazán nehéz étek került ma az asztalra, a meleg ellenére, ugyanis ez volt az első recept, ami ma a kezem ügyébe került. Méghozzá egy brazil specialitás, a Feijoada, más…

Tegnap, a magyar-portugál meccs idejére száműzve lettem, mert Úrfi szűzérmét kívánt. Azt hiszem nem vele kellene boltba járnom, mert olyan mint a gyerekek. Legyen ez, meg az, meg vásárfia, meg kóla, meg tökmag...persze, meg toronyóra lánccal. Szóval jófej voltam, és gyorsan sütöttem neki egy adagot,…

Van egy fantasztikus kedvencem mostanában, amit roppant egyszerűen: „Mindent bele” névvel illettem. Ugyani ez tényleg az a kaja, hogy minden finomságot beledobálhatsz amit otthon találsz a hűtőben. Én mindig variálom milyen zöldségek jöjjenek, attól függően, hogy milyen szezon van, illetve mit rejt…

Szuper kis kolléganőim vannak, mert mindig valamilyen frankó ötlettel állnak elő, amit természetesen örömmel próbálok ki. Azt hittem belehalunk, mire elpusztítottuk ezt a nagyon-nagyon laktató reggelit, ami tulajdonképpen kora délutáni elvette az étvágyunkat. Kicsit felturbóztam,…

A tészta jöhet! Méghozzá minden mennyiségben. Lehet fánk, spagetti, pizza, aranygaluska. És most, hogy a konyhában festés volt, a polc lekerült, de vissza már nem, gondoltam nem kiszórom a régi tésztákat, hanem felhasználnom, hiszen nem pazarlunk. Benéztem a hűtőbe, mi is volt…

Bevallom őszintén ettől a lepénytől kicsit többet vártam. Kép alapján tök jól nézett ki, és azt gondoltam, hogy egyszerű is elkészíteni. Ezzel szemben némi macera azért akadt, mert nem tudtam játszi könnyedséggel átfordítani… Ha az ízét nézzük, akkor kicsit talán olyan…

Egy kedves barátnőmmel egy napon tartjuk a szülinapunkat és az Innioba mentünk megünnepelni. Az étlap fantasztikus ételeket vonultatott fel, ám egy probléma volt vele: mindenből mini adagokat adtak, épphogy egy falatnyi mennyiséget. Mivel az egyik fogás igencsak megtetszett, ezért…

Az idei nagy fogadalmam egyike az volt, hogy nem halogatom a dolgaimat. Mivel egy csomó kaját már lefőztem az elmúlt hetek során, most elkezdem a hiányosságaim pótolni. Így mindennap újabb és újabb receptekkel fogok előrukkolni. Az év utolsó napjai során a barátaim szokás szerint…

Tavaly készítettem először burgonya krémlevest, de most egy másik receptet dobtam össze és az ízeket variáltam benne. Nem szimplán egy krémleves, hanem sütöttem bele baconszalonnát és pirítottam hagymát is hozzá feltétként. Nagyon bejött. Hozzávalók 80dkg burgonya 1 ujjnyi póréhagyma 8-10 szelet…