Kedves IR-eset illetve gyengébb idegzetű követőim! Kérlek, az alábbi bejegyzést NE tekintsétek meg, mert már a receptben megadott cukormennyiségek is cukorbetegséget okozhatnak. Rá kellett jönnöm, hogy én bizony nem szeretem a tejcsokit. Lehet Lindt vagy Milka, teljesen mindegy, egyszerűen annyira…

Imádom a palacsintát, de valljuk be, ki nem? Egy időben képes voltam minden vasárnap palacsintát sütni. Jöhet lekváros, kakaós, túrós, nutellás, pudingos, édes sós, minden. És most már a Crepe Suzette is, azaz Zsuzsi palacsintája.  Nagyjából annyira bonyolult, mint megkenni egy nutellás palacsintát…

Van egy fura szokásom. Állandóan jár az agyam, keresek-kutatok, és mivel a nap csak 24 órából áll, ezért vannak dolgok, amelye nem jut idő. Éppen ezért a telefonom guglijában konstans 80-100 ablak van nyitva. Köszi teló, hogy bírod a strapát! Néha eszembe jut valami, felgörgetek, megnézem, becsukom,…

A hétvégén otthon jártunk és édesanyámat befűztem egy közös karácsonyi sütögetésbe. Otthon nagyobb adagokat és többféle sütit lehet készíteni, hiszen vagyunk rá hatan. Kész tények elé állítottam őt: már pedig diós stanglit fogunk sütni. Sosem sütöttünk még, hiszen ezt mindig a nagyim sütötte eddig.…

Érdekes, sosem sütöttem még almás pitét, de nem is erőltettem meg magam a recept végett, ugyanis édesanyám süti a világ legfinomabb almás pitét, így hát csak elkértem tőle. Ez egy szuper linzeres tészta, így nemcsak pitét lehet belőle csinálni, hanem kis kosárkákat is lehet belőle formázni, amit…

Képzeljétek el, a citromos-mákos süti a tudatalattim ellen merényletet hajtott végre. Minde. érzékszervem megtámadta. A reszelt citrom héj illata az orromban, a péségben kóstolt citromos-mákos illata a számban és végül a mák a fogaim között, mert azért nem minden csak illúzió. Úgyhogy ünnepélyesen…

Egy sajttortának sosem lehet ellentmondani. Se a nyersnek, se a főzés nélkülinek, se a főzöttnek, se a sütőben sütnek sem. Csupán minden ízlés kérdése. Szóval, a helyetekben nem ellenkeznék, hanem munkából hazafelé menet, meg is venném hozzá az alapanyagot! Nekem van egy tuti bevált receptem és…

Zsófi barátnőmmel lementünk hozzánk cseresznyét szedni és természetesen nem hagyhattuk ki a piacot sem a biotermelő és az aszalványos bolt miatt se. Pont azt szeretem a veszprémi piacban - máshol még nem láttam, ugyan nem is járok sok helyre, ha megvan a tuti dealer - hogy kiraknak olcsóbban…

Ezt megelőzően sosem ettem babkát, csak rettegtem azoktól a gyönyörűen szétnyíló, kakaóban és fahéjban úszó csodáktól. Ha tudom a titkát, már korábban beszippantott volna a mámor. Eszembe se jutott, hogy megnézzek róla egy youtube videót, aztán már nem bírtam ellent állni a kísértésnek. Meg AKARTAM…

Sajttorta és brownie nélkül lehet élni, de nem érdemes! Természetesen nemcsak egészséges és mindenmentes recepteket fogok közzétenni a blogomon, hiszen azokra is kell gondolni, akik csillapítani szeretnék az édességéhségüket. Tegnap elkezdtem tortakrém és sajttorta ötleteket összeírni és kaptam egy…