Fincsa-nindzsa


Káposztáspogácsa

2015. február 01. - fincsanindzsa

Ez egy picit hosszadalmasabban "összedobható" recept, mint a brownie, de egy kiváló vendégváró / partyfalat. A barátaim nagy kedvence volt korábban :) Hozzávalók 1kg liszt 1 élesztő só cukor 1 tojás + 1 sárgája 1 Rama tejföl (igény szerint)plusz tojás a pogácsa tetejének megkenésére Kb. 1 kg…

Tovább

Szendvicskrém 10. - Metélőhagymás túrókrém

Ha a barátaink átjönnek hozzánk, általában terülj-terülj asztalkával várjuk őket, azonban mostanában rátértünk a szendvicsezésre. Itt sem szeretjük a sztenderd dolgokat, ezért mindig valami újdonságot dobunk az asztalra. Picit módosítottunk a frankó kőrözött receptjén, kikerült belőle a paprika és a…

Tovább

Szendvicskrém 9. - Sonkakrém

Valamiért teljesen odáig vagyok a szendvicskrémekért, és mindig próbálok valamilyen újat kreálni, hogy az újabb dicséreteket bezsebelhessem, minden hátsó szándék nélkül. :) Sonkakrémet még sosem csináltam, de isteni finomra sikeredett. Szerintem pogácsával együtt a legfinomabb. Hozzávalók: 30dkg…

Tovább

Szendvicskrém 8. - Kaliforniai paprikás tonhalkrém

A baráti összejövetelekre egyre egyszerűbb kajákkal állunk elő, hiszen az Apó Chef a konyhában, a kutyánk személyében állandóan hátráltat. Ugyanis neki mindig láb alatt kell lennie, kíváncsiskodni, és természetesen árgus szemekkel figyelni, hogy mi pottyan le neki a készülő menüből. Valamint ha…

Tovább

Steak burgonya tejfölös mártogatóssal

A recept a Chefparade egyik kurzusáról ered, méghozzá Sanyától. Ugyan ő szinte feketére sütötte, nekem ebből is a ropogósra sült, aranybarna jön be. Pasiknak sincs itt kifogás, ezt ők is kiválóan meg tudják főzni-sütni. És mártogatóssal együtt le is tudják nyűgözni a…

Tovább

Házibuli cateringgel

Nagyon szerencsésnek mondhatom magam, mert egy roppant jó és összetartó baráti körrel rendelkezem, akikkel gyakran összejárunk. Általában kéthetente valakinél összejövünk, ahol iszogatunk és különféle finom falatokat csipegetünk. A házigazda kitesz magáért, és a csapat…

Tovább

Hogyan készüljünk egy 25-30 fős meglepibulira?

Ez kicsit eltér a szokványos posztjaimtól, és jóval személyesebb jellegű is. A férjem most töltötte be a 35. évét, és úgy gondoltam, elég kerek ahhoz, hogy méltóan ünnepeljünk. Némi előkészítést és titkolózást azért igényt a dolog, mert nem voltam benne rutinos, és…

Tovább
süti beállítások módosítása