Tojásos nokedli

2014. október 13. - fincsanindzsa

Ez egy nagyon különleges nap volt számomra néhány évvel ezelőtt és ezért egy nagyon kedves személynek szeretném a kedvenc ételét megosztani Veletek. Már sajnos nem főzhetek neki többet, de a közösen együtt töltött időt örökre az emlékeimben őrzöm. E melankolikus…

Tovább

Babpüré tortillachips-sel és paradicsomos salsával

Mindig mondom, hogy nincs is jobb egy kiadós mexikói kajánál. Hetek óta ezen pörgök, hogy babpürét szeretnék enni tortillával, de valahogy sosem jutottam el a megvalósításig. Most viszont direkt vettem minden ahhoz, hogy több kifogás ne kerüljön az asztalra. Egyszerű, de mégis tökéletes párosítás a…

Tovább

Paradicsomos-lime-os salsa

Egyre jobban kedvelem a salátákat és ezek alternatív megoldásait. Ilyen számomra a salsa is. Saláta is meg nem is, de mindenképp egy izgalmas kiegészítője a sülteknek. Hozzávalók 2 paradicsom 2 lime 1dl olivaolaj olivabogyó 1 szál zeller 1 csokor petrezselyem só bors A…

Tovább

Majonézes virslisaláta

Már hetek óta vágytam a virslisalátára, de sehol sem lehetett kapni. Aztán végül anyukámnak panaszkodtam, hogy annyira kívánom. Aztán mire hazamentünk, meg is lepett egy hatalmas adaggal. Ez az egyike azoknak a kajcsiknak, amit nem tudok jól csinálni. Minél egyszerűbb valami, annál…

Tovább

Nagyi kedvence 10. - Hájas

Én speciel a hájast nem igazán szeretem. Valahogy gyerekkoromban sem tudott a családom összebarátkoztatni vele, annak ellenére, hogy szinte mindenevő vagyok. A nagymamám mindig próbált kicselezni akkor is, amikor buktát csinált. Ugyanis én csak a szilvásat és a sárgabarackosat…

Tovább