Kezdtem a gyömbéres husival, most pedig jöjjön egy szintén ínycsiklandó fűszerkeverék, amivel szuperül fel lehet dobni a sült húst. Hozzávalók 1 csirkemell só egész kömény 1 csomag petrezselyem 1 citrom héja 3-4 gerezd fokhagyma A csirkét a szokásos módon…

Aki szereti a rizst, és már unja a szokványos ízesítést, érdemes ezt a kis különlegességet is kipróbálni. Akár köretként, akár magában is fogyasztható, akár mint egy ludas kása. Nekem nagyon bejött, annak ellenére, hogy nem vagyok egy nagy rizses. Ripsz-ropsz elkészül,…

Mostanában annyi édességet töltöttem már fel, hogy inkább némi egyszerű remekkel és sóssal örvendeztetlek meg Titeket. Ami könnyen elkészíthető és ezekben a meleg nyári napokban nem terheli meg a gyomrot sem. Három olyan krémet mutatok ma, amit kenyérrel, baguette-tel,…

Az egyik kedvencem. Imádom a spenótot, a parmezánt, a diót kevésbé, de ezzel istenien párosítható. Spenótos-ricottás ravioli hozzávalói: ugyanannyi spenót és ricotta v. túró 1 tojás dió/szerecsendió parmezán só bors/fokhagyma igény szerint Diómártás…

Nagyon szeretem a gasztrovásárokat, ilyenkor töménytelen mennyiségű különlegességet – vagy legalábbis számomra különlegeset – halmozok fel. Ilyen volt tavaly a tökmagkrém is, amely egy néhány héttel ezelőttig magányosan árválkodott a hűtőben. Magában fogyasztva nagyon…

Nem vagyok egy nagy kenyeres, de azért alkalmanként eszem / veszem. Többnyire veszem. Egy időben kenyérsütővel is nagyon sokat csináltunk, mert egészségesebb, mégiscsak tudjuk mit eszünk, mégsem a nagy multik lufikenyereit tömjük magunkba. Aztán gondoltam kipróbálom, milyen…