Fincsa-nindzsa


Palacsinta, csak úgy egyszerűen

2014. február 20. - fincsanindzsa

Ha hazajövünk a családhoz, két szó tűnik el a szótárunkból: diéta és a nem kérek. Bármennyire is szorít egy bizonyos határidő, és bármennyire is jól haladunk hétköznap a fogyókúrával, sporttal, ezt a szülői gondviselés minden oldalon maximálisan hazavágja, nem kicsit,…

Tovább

Sült pisztráng

Már tudom, hogy miért csak lazacot szoktam venni, minden nagyképűség nélkül. Tegnap vettem két szép pisztrángot, de elfelejtettem, hogy ezeket a jószágokat nem csupaszítják le, a fejüket is néznem kell, ezért ez számomra szívás. Mivel a férjem nincs itthon, ezért nem tudtam a…

Tovább

Sertéskaraj mandarinlében

Talán egyszer használtam eddig narancslevet húshoz, sőt ott gránátalmával kombináltam. Isteni párosítás volt. Ezen a vonalon tovább haladva, gondoltam, hogy egy újabb párosítást is kipróbálhatnék, a hús-gomba-narancs / mandarin triumvirátusával. Hozzávalók (2 személyre) 4…

Tovább

Tejszínes-csirkés tészta

A tészta jöhet! Méghozzá minden mennyiségben. Lehet fánk, spagetti, pizza, aranygaluska. És most, hogy a konyhában festés volt, a polc lekerült, de vissza már nem, gondoltam nem kiszórom a régi tésztákat, hanem felhasználnom, hiszen nem pazarlunk. Benéztem a hűtőbe, mi is volt…

Tovább

Burgonyalepény

Bevallom őszintén ettől a lepénytől kicsit többet vártam. Kép alapján tök jól nézett ki, és azt gondoltam, hogy egyszerű is elkészíteni. Ezzel szemben némi macera azért akadt, mert nem tudtam játszi könnyedséggel átfordítani… Ha az ízét nézzük, akkor kicsit talán olyan…

Tovább

Sajtos-tejfölös csirkemell

Gyerekkorom nagy kedvence a családi összejöveteleken a házi készítésű pizza és a sajtos-tejfölös csirkemell. Az öcsém szülinapján mindig a csirkés menü volt, az enyémen a pizza, a bevett sztenderdek szerint.  Azonban most hétköznap van, és hozzá egy extra és könnyen…

Tovább

Stíriai metélt

Horváth Rozi f@sza csaj, de nem használ elég porcukrot. Tanácstalan voltam mi is lehet a legjobb stíriai metélt recept, mert még sosem készítettem, ezért gondoltam felcsapom Horváth Rozit, mert eddig még sosem csalódtam benne. Jó kis sütit rittyentettem össze, azonban a cukornál…

Tovább

Kecskesajtos gnocchi

Egy kedves barátnőmmel egy napon tartjuk a szülinapunkat és az Innioba mentünk megünnepelni. Az étlap fantasztikus ételeket vonultatott fel, ám egy probléma volt vele: mindenből mini adagokat adtak, épphogy egy falatnyi mennyiséget. Mivel az egyik fogás igencsak megtetszett, ezért…

Tovább

Kenyérlángos

Az idei nagy fogadalmam egyike az volt, hogy nem halogatom a dolgaimat. Mivel egy csomó kaját már lefőztem az elmúlt hetek során, most elkezdem a hiányosságaim pótolni. Így mindennap újabb és újabb receptekkel fogok előrukkolni. Az év utolsó napjai során a barátaim szokás szerint…

Tovább

Burgonyakrémleves póréhagymával és baconszalonnával

Tavaly készítettem először burgonya krémlevest, de most egy másik receptet dobtam össze és az ízeket variáltam benne. Nem szimplán egy krémleves, hanem sütöttem bele baconszalonnát és pirítottam hagymát is hozzá feltétként. Nagyon bejött. Hozzávalók 80dkg burgonya 1 ujjnyi póréhagyma 8-10 szelet…

Tovább
süti beállítások módosítása