Fincsa-nindzsa


Banánkenyér

2016. augusztus 02. - fincsanindzsa

Elsőre biztos mindenki húzza majd a száját, hogy banán és a kenyér hogy szerepelhet egy mondatban. Sőt! egy receptben. Aki nem hiszi, hogy mennyire finom, járjon utána. Legjobban nutellával és egy-két pohár jéghideg tejjel csúszik. Hozzávalók 35dkg liszt 25dkg porcukor 10-12dkg darált dió (vagy…

Tovább

Túrórudi muffin

Állati fáradt vagyok, de ennek még a héten ki kell kerülnie, mert úszni fogok a sok-sok bejegyzéssel. Több clean muffint kipróbáltam már, azonban nem igazán ízlett egyik sem. Ugyanis a gluténmentes lisztek teljesen másképp viselkednek, mint a fehérliszt. A kókuszliszttől komolyan majd megfulladtam…

Tovább

Szórt rétes

Az egyik kedvenc és roppant könnyen összedobható receptem-desszertem, ami az igazi jolly joker: legyen szülinap, traccsparti a csajokkal, vagy egy sütögetés, mindig megállja a helyét. Díjnyertes és kb. 10-15 perc kell az összeállításához, semmi több. Hozzávalók 30dlg liszt 20…

Tovább

Áfonyás vajas sütike (lekvárosan az igazi)

Szeretem a vajas tésztát, mert könnyen és gyorsan elkészíthető és egész impozáns adagokat lehet belőle készíteni. Nem kell semmi faxni, szaggatás stb., csak gombócokat gyúrok, lapogatok és már kész is vagyok vele kis túlzással. Hozzávalók 30dkg liszt15dkg kristálycukor (bár én most nyírfacukrot…

Tovább

Rákóczi túrós muffin

Érdekes mindig vannak időszakaim, hogy mire vagyok rákattanva. Egy ideig nagyon mentek nálam a muffinok, aztán rájöttem, hogy sokkal inkább szeretem gyűjteni a muffinos / cupcake-s „relikviákat” Így a zoknitól a hűtőmágnesen a karkötőig minden szerepel a palettámon J Az egyik kedvenc sütim a Rákóczi…

Tovább

Pite 3. - Amerikai almás pite

Mivel a férjem hamarosan ismét itthon lesz, ezért ismét erőre kaptam és bevetettem magam a konyhába. Nem mellesleg, volt ennek egyéb háttértörténete is: a kollégáim is szeretik az édességet, ezért gondoltam meg is lepem őket. :) Talán nem fog ellenkezni senki sem…

Tovább

Répatorta

Ezt a receptet még mindig nem sütöttem le, ezért anyukám tollaival ékeskedem :) Miért is ne, családban marad :) Kivételesen ez lesz az egyetlen süti a hétvégére, felrakom már szombaton, de a vasárnapi családi falatozáshoz lehet, hogy még jobban fog esni. A sztori már régi,…

Tovább

Áfonyás palacsinta

Egy kiváló szakácskönyvet sikerült megkaparintanom, és alig vártam, hogy nekiállhassak belőle sütni-főzni, mert nagyon egyszerű, ám isteni fogások vannak benne. Tegnap délután végignéztem a könyvet, milyen ínyencségeket fogok belőle megsütni, és „sajnos” arra a…

Tovább

Gyömbéres tallér

Szeretek sütikkel pepecselni, de van egy határ, amit nem szeretek átlépni. Jó-jó, hogy összetett egy recept, de amikor az elkészítése sem úgy alakul, ahogy szeretném, az nem érint túl jól. Történt ugyanis, hogy gyömbéres kekszet szerettem volna sütni, aki olyan cookie forma lesz. Találtam egy jó kis…

Tovább

Brownie Jamie Oliver módra

Régen fenntartásokkal kezeltem az újabbnál újabb brownie recepteket, de ismét engedtem a csábításnak és az újdonságnak, ugyanis az egyik kedves barátnőnk a baráti összejövetelre meglepett minket egy fantasztikus fügés brownie-val, amihez Jamie Oliver receptjét használta. Nagyon…

Tovább
süti beállítások módosítása