Szeretem a vajas tésztát, mert könnyen és gyorsan elkészíthető és egész impozáns adagokat lehet belőle készíteni. Nem kell semmi faxni, szaggatás stb., csak gombócokat gyúrok, lapogatok és már kész is vagyok vele kis túlzással. Hozzávalók 30dkg liszt15dkg kristálycukor (bár én most nyírfacukrot…

Új pasi, új életforma, új szabályok. És itt megemlíteném az egyik kedvenc új szabályt, amivel meg kellett "barátkozzak". Vasárnap, ha törik, ha szakad, bizony nasi délután van, és minden vasárnap "uzsi-időben" elő kell rukkolnom egy finomsággal is. Így egész héten…

Teljesen rá vagyok kattanva a szendvicskrémekre és megalkottam az eddigi legnagyobb szupersztárt camembert sajttal. Képtelen vagyok abba hagyni. Először azt gondoltam, hogy nagyon erős lesz benne a vöröshagyma, de egy estét állt és fantasztikusan összeértek az ízek :) Hozzávalók 5dkg teavaj 15dkg…

Ahogy ezt már megszokhattátok, nagyon szeretem a különleges ételeket és mindig törekszem arra, hogy valamivel feldobjam a megszokottat. Palacsinta-párti vagyok, így a hagyományos pali mellett csináltam már ricottásat is áfonyával, és a most soron következő pedig aszalt áfonyás-joghurtos lett. A…

Próbálom magam elfoglalni, rendszeresen futok, mert szeretnék bizonyítani magamnak. A mozgás mellé fontosnak tartom, hogy odafigyeljek az étkezésre is, és ezért a sztenderd rántottát egy picit felturbóztam, ahogy egy egyik barátunk javasolta. Sőt, ha valami édeset kívánnátok…

Megtaláltam azt az édesszájú csapatot, aki szívesen fogyasztja a sütijeim, de őszintén mindenki sütijeit, bármikor, bármekkora mennyiségben J Ők a kutyasulis pajtik, akikkel együtt koptatjuk a gyepet. Ha nem csinálunk házi feladatot, akkor kötelező jelleggel sütit kell sütnünk.…

Múlt szombaton a kutya megint nem hagyott aludni, így gondoltam hasznosan fogom tölteni az időt így 5.30 magasságában. Úgyis szerettem volna valami kekszecskét sütni és ez kiváló alkalomnak bizonyult. Gyorsan megnéztem milyen aszalt gyümölcsei voltak otthon, mert szerettem volna valami finomsággal…

Kicsit féltem a diétától, azonban sokkal jobb, mint amire számítottam. Kicsattanok az erőtől, bár ez lehet, hogy a futás miatt van. Azonban nem akartam, hogy azt érezzük, hogy ez egy kín, ezért valamilyen édeset is bele kell csempézni feltétlenül a mindennapjainkba, a tejberizsen túl :) A…

Egy kiváló szakácskönyvet sikerült megkaparintanom, és alig vártam, hogy nekiállhassak belőle sütni-főzni, mert nagyon egyszerű, ám isteni fogások vannak benne. Tegnap délután végignéztem a könyvet, milyen ínyencségeket fogok belőle megsütni, és „sajnos” arra a…

Hát a diákcsemege „elkészítése” egy borzalmasan nehéz feladat, legalább 2 diplomát igényel :) A kedvenc magosom a Fővám téri piacon található, ahol szinte mindent fellelhetünk az áfonyától a gyömbérig. 20-20 dekát vettem mindenből, bár ez is kevésnek bizonyult, ezért azt a maggyűjteményt is…