Fincsa-nindzsa


Tabbouleh-vel töltött sütőtök

2020. november 21. - fincsanindzsa

A tabbouleh-ből nem tudok kis adagot készíteni, viszont nincs kedvem belőle 4-5ször enni, így gondoltam hasznosítom és két receptet összevegyítek. Ez kiváló opció lehet egy vegán főételként, azonban az sütőtökdarabot megszórtam baconnel a pasi kedvéért. Minden csak variálás kérdése. Itt minden…

Tovább

Hókifli, de felénk Vaníliás kiflinek hívják

Atyaúristen! Tegnap beszippantott a karácsonyi láz!!! Évek óta még a szele sem csap meg, most meg már két ajándékot is megvettem, óvatosan megkukkantottam a karácsonyfadíszes dobozba, mit is rejt.  Mi a szösz?! Magamra sem ismerek. De a sütiért Édesanyámat "hibáztatom". Felhívtam a recept…

Tovább

Megidézem az ősz ízeit

Hosszú évekig nem is szerettem a sütőtököt. Pontosabban elkönyveltem, hogy ezt nem erőszakolja le senki se a torkomon.Aztán változtak az idők és előszeretettel nyúlok hozzá, mindig valami újdonságot kihozva belőle.  Az újdonságot a Jeruzsálem könyv hozta. Rettenetesen elvetemült vagyok, ha…

Tovább

Paradicsommártás krumplival vagy töltött paprika lesz belőle?

Ez egy ismétlés, de a sztoriért megérte újra kiposztolni. Valamint hátha Ti is kedvet kaptok hozzá! :) A héten elhatároztam, hogy főzeléket fogunk enni, mert azt lehet hússal és nélküle is enni, ki hogy szereti és kívánja. Olyannyira lustiban toltam és semmi hiányérzetem nem volt, hogy csak a…

Tovább

Az utolsó kenet. A szilva

Idén elég rendesen benéztem a szilvalekvár-szezont - kis rutintalan liba! - és július végén sütöttem egy adagot. És akkor megfogadtam, hogy ugyanazzal a technikával, szeptemberben is újra nekifutok. Kis adagokban nyomultam, hiszen már csináltam megannyi lekvárt. Egyet sajnálok, hogy a ribizlivel nem…

Tovább

Rizses babburger

Valahogy még mindig nem teljesen kerek ez a vegánság és a hüvelyesekkel sok bajom van 9 hét után is. Kivétel akkor, ha pürésítem, de mégsem lehet mindent úgy enni mint a fogatlan öregasszonyok! Arra jöttem rá, hogy alapvetően nem a hús íze hiányzik, hanem a fűszerezés, így ezzel tökéletesen lehet…

Tovább

Földimogyoróvaj

A földimogyoróvaj, kifejezetten a ropogós verzió, népszerű vendég nálunk. Brownieba, nutellával, bárhogy végzetes. Egyszer lemértem, hogy egy-egy kiskanálnyi nutellát és hozzá az egységnyi mennyiségű földimogyoróvajat becuppantom, mennyi felesleges kalóriát viszek be. Emlékeim szerint ez a kombó 120…

Tovább

Egy maréknyi pisztácia

Ha croissant, ha fagyi, ha olajos magvak, akkor a legkedvesebb számomra a pisztácia. Krém formájában 5 évvel ezelőtt találkoztam vele egy német áruházláncban. Azóta se tudom kiverni a fejemből azt a selymes és sűrű nyalánkságot. A napokban meglátjátok hogy a mag-vaj láz picit beszippantott és…

Tovább
süti beállítások módosítása