És az alapmuffin-nak van egy csokis verziója, amit szintén lehet bonyolítani, töltögetni extra csokival, vagy bármi egyébbel, ami az eszünkbe juthat.  Nem tudom eldönteni melyik a finomabb. Mindig az tűnik a jobbnak, amit éppen eszem, ezért megkóstolom a másikat, és belekerülök a végeláthatatlan…

Ez a poszt Julcsi kedvéért készült, akinek komoly elvonási tünetei vannak a cukormentes életben :) Szóval, Viva la cukor! és muffin egyúttal :)  Cukrot szteviával helyettesítheted, ha no cukor elvet vallod. A folyékonyból tudomásom szerint, 1 csepp egy kockacukornak felel meg, de már annyiféle van,…

A mami és az anyuci is akkor készítették el a püspökkenyeret, ha túl sok tojásfehérje maradt a sütésből. Roppant könnyű, sőt annak ellenére, hogy süti, nem is terheli meg a gyomrot nagyon, mert egy könnyed kis csemege :) Gyerekeknek kiváló nasi lehet. Vagy! ahogy a nagymamám…

Ez is egy újabb egyveleg, aminek az összes receptjét megosztom Veletek. Bízván abban, hogy még szeretitek a gyermekkorunk ízeit :) Gyerekkorom nagy kedvence volt ez a süti. Rúdszámra tudtunk falni. Hozzávalók 50dkg keksz 25dkg margarin/teavaj 2 egész tojás 40dkg cukor 5dkg…

Ha eddig még nem volt világos Számotokra, szeretem a tésztát. Nagyon. Lehet Spagetti, de inkább tagliatelle meg linguine. Vagy szimplán édes tészta, egy jó kis káposztás pogácsa, vagy pizza…. Úgy gondoltam úgyis többféle tésztaszószt fogok feltölteni, úgyhogy először egy…

Gofrit gyerekkoromban ettem igazán sokat. Igazán jó gofri, amelynek a tésztája nem esik össze és puhul meg, kevés van. Ahol laktam gyerekkoromban, a városközpontban van egy gofris, - ami a mai napig működik, és ugyanolyan fincsi falatokat lehet kapni, mint korábban – ahol csokoládés-diós gofrit…

A tavalyi nyár egyik kedvenc süteménye volt számomra. Ugyan kellett vele okoskodni, spekulálni, mit hogyan lehet csinálni, hogy a legszebb és legfinomabb legyen, de a végeredményt fényképen kivételesen nem mutatom be, mert olyan Chokito feelingem van tőle. Ronda és finom. Csak akkor…

Amikor tavaly belecsaptam a lecsóba, az egyik első sütim volt, amit elkészítettem. Akkoriban kezdtem szakácskönyveket és mindenféle keverem-kavarom magazint vásárolni, hogy mindenféle földi jóval kápráztassam el a barátomat és a kolléganőimet, nagy örömükre :) Imádom a citromot, és ez a fanyar kis…