Cobb saláta

2015. szeptember 30. - fincsanindzsa

Ez egy régi nagy kedvenc receptem, meg megjárta az index főcímlapot is, talán okkal, talán nem, ezt mindenki döntse el maga. Ez a sali az amerikaiak egyik kedvence, a Cobb saláta. A végeredmény: "könnyed saláta" tojással, baconnel és a számomra nagyon kedves mézes-mustáros szósszal. A szószt sajnos…

Tovább

Vadas zsemlegombóccal

Ez az egy rossz van a blogolásban, hogy szinte kétszer ugyanazt nem eheted, mert mindig valami újdonsággal kell előrukkolni. De most nem foglalkoztam ezzel, sőt azzal sem, hogy ez a poszt már egyszer volt kint. Hátha valaki más is kedvet kap egy kiadós vadas készítéséhez. Ha valakinek nem tetszik a…

Tovább

Majonézes céklasaláta

Anyucikám olyan finomakat tud sütni-főzni, az öcsém a tartármártásban a legjobb, én viszont valahogy ezt képtelen vagyok normálisan megcsinálni. Csak olyan csökevényes kis próbálkozásaim vannak, ugyanúgy, mint ahogy egy teát is képtelen vagyok finomra beízesíteni. Bár a…

Tovább

Bélszín zöldborsmártással

Mikor megfőztem a zöldborsmártást, kiderült, hogy az anyukám egyik kedvenc mártása. Nagyon ínycsiklandó különlegesség. És ezt csak fokozta, hogy bélszínt és steakburgonyát sütöttünk hozzá. Hozzávalók 30-40dkg bélszín Mártás: 1tk. mustár 5dkg vaj 2dl tejszín 1ek.…

Tovább

Mézes-mustáros öntet

A másik nagy kedvenc pedig a mézes-mustáros szósz, ami kiváló a mézes-mustáros csirkéhez, oldalashoz és az általam nagy kedvencnek titulált Cobb salátához (http://fincsa-nindzsa.blog.hu/2013/06/05/cobb_salata) is. Hozzávalók 2ek. mustár 2ek. méz 2 ek. majonéz Keverjük össze a…

Tovább

Szendvicskrém 5. - Tojáskrém

Még mindig adós vagyok a házibulis menü bemutatásával, de szép lassacskán felkerül a posztok közé ez is. A Chefparade-s sütisütő kurzuson mindig vannak szendvicsek és az lehet az édes mellett falatozni. Ezt sem tudtam, hogy a férjem egyik kedvence a tojáskrém, így a hétvégi bulira az is készült.…

Tovább

Baconbe göngyölt csirkemáj

Ha nincs sok időm, csak épphogy összedobjak valami kis egyszerűt és finomat, akkor ezt csinálom meg. Kiadós, különleges, ámde az elkészítése nem igényel sem sok időt, sem rákészülést.  Krumplipürével az igazi! Hozzávalók 1kg csirkemáj 400g baconszalonna mustár…

Tovább

Kaszinótojás (Meglepetésbulira)

Még mindig nem jutottam el a receptek végéig, hogy a meglepetésbulihoz mindent feltöltsek, de most igyekszem behozni a lemaradást. Mivel még aktívan vizsgaidőszak van, valami pótcselekvésre szükség van, ergo mindig kell valami indokot találni, hogy ne épp a tananyaggal kelljen foglalkozni – remélem…

Tovább

Mustáros csirkemell

A hétvége igazi szupersztárja a mustáros hús volt. Mostanában egyre kevésbé szeretem a hétvégéket, mert össznépi „falatozásba” torkollik. Aki ismeri a családunkat, az tudja, hogy ez leginkább a mértéktelenséget foglalja magában. Természetesen most feltennék a kezüket, hogy…

Tovább

Majonézes virslisaláta

Már hetek óta vágytam a virslisalátára, de sehol sem lehetett kapni. Aztán végül anyukámnak panaszkodtam, hogy annyira kívánom. Aztán mire hazamentünk, meg is lepett egy hatalmas adaggal. Ez az egyike azoknak a kajcsiknak, amit nem tudok jól csinálni. Minél egyszerűbb valami, annál…

Tovább