4. nap - Végre péntek!

2016. június 25. - fincsanindzsa

Minden reggel, ahogy gurulok a bringámmal a munkahelyre, azon gondolkozom mit is írjak aznap, mert hát én nem vagyok egy Oravecz Nóra vagy Coelho. :)  A reggeli állati jól indult: nem melegedett fel a lakás éjszaka,így nyugodtan aludhattunk. Egy fasza crossfiten vagyok túl 8 órára, és még maradt…

Tovább

2. nap - A magyar - portugál meccs

A reggel igazán jól indult, letoltuk a napi rutint - kutyaséta és a hétfő-szerda-pénteki crossfit középső napját. A kellemes fáradtság után nem igazán akaródzott dolgozni menni, ezért húztam az időt, ameddig csak lehetett. Elmentem, vettem kismajomnak egy medencét, felengedtem vízzel, szórakoztunk…

Tovább

RUNtotta

Köztudott, ha az ember tojással kezdi a napot kevésbé lesz éhes. Én ezt 100%-ig vallom, és nekem ez a napindító kedvenc. Bár a legtutibb, ahogy a férjem készíti, omlettként, de ez is igencsak jól sikerült. A diétában mindig az a bajom, hogy nagyon egyhangúvá válik egy idő…

Tovább

Jamie Oliver receptje alapján - Gombás-körtés ciabatta

Ismét sorozatfüggő lettem. Azonban végre nem az a gigadurva verzióban, ahogy szoktam, hogy egy hétvége alatt megnézek, egy vagy két évadot, hanem csak úgy módjával. Azonban most a sztenderd sorozatokat lecseréltem Jamie Oliver-re. Most fedeztem fel, hogy van TVPaprikánk és…

Tovább

Vöröstonhal steak

Köztudottan imádom a halat. Lehet lazac, tonhal, vagy harcsa, kivétel nélkül párolva, vagy sülten. A halaknak nagyon rövid a sülési ideje. Hogy mennyire is? A lazac 1-1 oldalának elegendő másfél-másfél perc, a vörös tonhalnak 1-1 perc. Nem túl időigényes, egy kevés fűszerrel megbolondítva isteni.…

Tovább

Tom Yum leves

Még mindig nem vagyok igazi leves párti, de már szépen formálódom és alakul az ízlésvilágom is a levelek frontján. Ezt mutatja az is, hogy a mostani nagy kedvencem a thai Tom Yum leves a maga citrusos-pikáns, kicsit csípős ízével. Ezt a levest még a Chefparade főzősuliban tanultam tavaly nyáron, de…

Tovább

Zöldborsókrémleves

Csak úgy önvédelemből kipróbáltam a zöldborsókrémlevest is. Mivel imádom a krémleveseket, és ez valahogy eddig mindig is kimaradt a portfólióból, uccu neki, ezt is kipróbáltam. Némi módosítást eszközöltem benne, mert amit a recept előírt hagymamennyiséget, nagyon intenzív…

Tovább

Tárkonyos grill zöldségek

Egy menüajánló a hétvégére, vegáknak, húst kedvelőknek, édességfalóknak! de kezdjük a repertoárt a vegákkal :) Még mindig nem vagyok oda a grill zöldségekért, kivétel, ha nem nyársal vagy valami hússal eszem. Ennek ellenére egy nagyon finom köretet sikerült…

Tovább

Quiche 2. - Quiche Lorraine

Az egyik kolléganőm francia, és amikor legutóbb bevittem a Tarte Tatint, amit sütöttem, nagyon megörült neki, ugyanis kiderült, hogy ez egy igazi bretagne-i csemege, ahonnan ő is származik. A Quiche lorraine-t nem kóstoltattam meg Vele, de szerintem ízlett volna neki is. Ahogy nekem is…

Tovább