Kelt szilvás (-körtés) pite fahéjas mascarponehabbal

2016. szeptember 06. - fincsanindzsa

Ez a recept ezer éves, Klau barátnőm 25. szülinapi bulijára készítette a barátnője. Az "első kalandunk" óta normális képet sem csináltam hozzá, így ma este, hogy nincs egyéb dolgom, ezzel pepecselhetek. Ez az egyik legjobb kelt tészta, amit anyukám baracklekváros buktája és…

Tovább

Szórt rétes

Az egyik kedvenc és roppant könnyen összedobható receptem-desszertem, ami az igazi jolly joker: legyen szülinap, traccsparti a csajokkal, vagy egy sütögetés, mindig megállja a helyét. Díjnyertes és kb. 10-15 perc kell az összeállításához, semmi több. Hozzávalók 30dlg liszt 20…

Tovább

Tejberizs

Talán gyerekkoromban ettem utoljára tejberizst, akkor is az óvodában vagy az iskolában, ugyanis nálunk otthon a tejbedara volt a menő. Ezt a szokást a mai napig megtartottam és sokszor eszek hétvégén beton keménységű tejbedarát, kakaóval és sok-sok mazsolával. A számomra tökéletes tejberizst a…

Tovább

Isler

Most sajnos karácsonyi menüt nem készítek, mert a szüleimnél töltöm az ünnepeket, de sütit töménytelen mennyiségben gyártott anyukám. Néhol én is besegítettem, például az isler gyártásánál. Nézzétek el nekem, de sajnos otthon hagytam a frankó kis fényképezőm, így nem…

Tovább

Stollen

Még soha nem ettem stollent, csak hallottam micsoda finom csemege, ezért gondoltam nézzük meg és próbáljuk ki. Elég macerás és időigényes, de megéri a ráfordított energiát. Főleg ez a karácsonyi sürgés-forgásban egy kiváló ajánlás lehet. Hozzávalók Tészta: 75g mazsola…

Tovább

Madártej

Anyukámmal kissé gondban vagyok, amikor a recepteket szeretném átvenni tőle. Ugyanis sosem tudja a megfelelő mennyiségeket, mert ugyanúgy, mint a nagymamámnak, a mennyiségek neki is a kezében vannak. Aztán néhány kínkeserves receptdiktálás után feladtam ezt, és sajnos rá kellett…

Tovább

Tejbedara

Gyerekkorom nagy kedvence a tejbedara. Szó szerint nálunk vérremenő harc ment az utolsó adagért, ugyanis mindig csak az kapott belőle, aki éppen a konyhában volt és az reklamált a legjobban, aki lemaradt, hogy rá nem gondoltunk, és hogy lehetünk ennyire önzőek. Nálunk a férjem szokta ezt csinálni,…

Tovább

Máglyarakás

Egyetlen rossz dolog van a blogolásban. Ritkán lehet ugyanazt elkészíteni, mert mindig új dolgokkal kell előrukkolnom, és időközönként ez nagy fejtörést okoz számomra. Néha pedig szívesen ennék hetekig ugyanazt, de ezt ritkán tehetem meg. Ez ilyenkor a posztok mennyiségén is…

Tovább

Túrós zserbó

Mindannyian nagyon szeretjük a zserbót, én anyukám előállt egy újabb ötlettel. Méghozzá a túrós zserbóval. Húzódzkodtunk, hogy de hát ez mégsem olyan, de mikor megkóstoltuk, akkor rájöttünk, hogy kár lett volna kihagynunk. Vasárnapi desszertnek…

Tovább

Pite 7. - Barackos-túrós pite

Igazán régen sütöttem már valami finom sütit, főleg nem túrósat. Pénteken az ebédlőben annyira megkívántam a barackos-túrós pitét, hogy nem tudtam ellent állni a kísértésnek. De végül beadtam a derekam és a sütöttem egy jó nagy tepsivel. A recept egyszerű és mennyei. Ha…

Tovább