Mindig kitalálok valami frankó kis szendvicskrémet, ami most sem volt másképp. Mivel a barátaink szeretik a főztünket, és bármit, amit nálunk esznek, ezért imádok nekik főzni, mert igazán hálás evők. Mivel a zöldborsókrémleveshez nem használtam fel az összes borsót, ezért szendvicskrémet csináltam…

Anyukám is rákapott a krémlevesre. Nagyon gondolkoztam azon, mit is csinálhatnék ebben a hőségben, mert őrülten melegem van, és szinte semmit nem kívánok enni, de a salátát már nagyon untam. Mivel otthon voltunk a hétvégén és a fa roskadásig tele volt sárgabarackkal, ezért…

Imádom a quiche-t, vagy hétköznapi nevén szólva sós pitét, így mindig kipróbálok újabb és újabb verziókat belőle. Eddig már volt póréhagymás, tonhalas és a quiche lorraine sok-sok zöldséggel. Most pedig a spenótosat. Mivel én szeretem  házilag elkészített tésztát,…

Anyukám egyik kivételesen könnyű étke, amit még a családom férfi tagja is jóízűen fogyasztanak. Talán minden kritika nélkül. Körülbelül 10 perc alatt összedobható. Hozzávalók 1kiló gomba (minél nagyobb a feje annál jobb) 1 nagy pohár tejföl 15-20dkg füstölt és trappista sajt vegyesen (3-4 szelet…

Fájó szívvel ugyan, de végül hazatértünk a nyaralásból. A szívem csücske mindig is Ciprus marad, ezért ennek megfelelően egy török-görög csemegét ajánlanék a figyelmetekbe. Sok-sok kebabot, szendvicset, és salátát lehet kapni náluk, ami egy idő után veszít a fényéből…

Egy menüajánló a hétvégére, vegáknak, húst kedvelőknek, édességfalóknak! de kezdjük a repertoárt a vegákkal :) Még mindig nem vagyok oda a grill zöldségekért, kivétel, ha nem nyársal vagy valami hússal eszem. Ennek ellenére egy nagyon finom köretet sikerült…

Mivel imádom a mexikói kaját, ezért mindig keresem az újdonságokat. Ezt a salit Miamiban próbáltuk ki, amit a főételek mellé adnak kísérőként. A kedvenc kis El rapido-nkat imádjuk - http://www.elrapido.hu/ - de kint még az ízek is mások. Isteni és egész babos a burrito, kapsz…

Lustaság fél egészség: Ezért kivételesen nem leírom az adott receptet, hanem megosztom egy korábbiakban publikált posztomat, ami tulajdonképpen a Pasta Fresca, hétköznapi nevén szólítva, a friss házitészta.  Ám, most nem kell kinyújtani a géppel, hanem sodornunk kell sok-sok…

Ha tényleg csak fél órát tudsz a főzésre-sütésre szánni. Meleg van, nem kívánsz szinte semmit, mint az elmúlt hetekben például. Akkor egy remek ötlet az alábbi összeállítás. Feltéve, ha nem vagy laktóz érzékeny. Legközelebb rájuk is fogok gondolni. Következzék a sült…

Az elmúlt hetek során Edit a fülem rágta, hogy mikor is fogunk dödöllét készíteni, mert lecsapna egy kis kóstolóra. A dödölle, az igazi zalai csemege készítését még az exemtől tanultam meg néhány évvel ezelőtt, ami egy kiváló befektetés volt hosszútávon. Már vagy 1.5…