Még ugyan a hétvégi Szimpla Vásárnapi bejegyzésemmel adósotok vagyok, de előbb-utóbb ez is a helyére fog kerülni. Egy ottani íz-élményem szeretném Veletek megosztani, amit most kísérletezek ki éppen és mire megírok a posztot, már ki is vehetem a sütőből. Két gyengém van…

Kezdtem a gyömbéres husival, most pedig jöjjön egy szintén ínycsiklandó fűszerkeverék, amivel szuperül fel lehet dobni a sült húst. Hozzávalók 1 csirkemell só egész kömény 1 csomag petrezselyem 1 citrom héja 3-4 gerezd fokhagyma A csirkét a szokásos módon…

Még sosem ettem amerikai palacsintát, a mai napig. Úgy gondoltam, ha már idáig vártam, ám legyen, próbáljuk ki, annyian istenítették. Engem azért ennyire nem vett le a lábamról. Végeredményül egy nagyon tömör, laktató (lehet, hogy a teljes kiőrlésű liszttől volt ilyen…

Tegnap anyukám hívta a férjem, hogy nagy feladat vár ma ránk. Nagy duzzogva, de ismét ország tortáját kell készítenünk. Viszont, mivel elég nagy a család, ha családi mókázásról, köszöntésről beszélünk, akkor nem lenne elég a szimpla adag torta, ezért kicsit növelni…

És jöjjön a hétvégi ínyencség, ami biztosan nem okoz csalódást! A recept egy könnyelmű ígéret nyomán készült, és ismét egy idegen tollként való villogás mintapéldánya. Ugyan nem a recept a másé, hanem ezt kivételesen nem én készítettem. De így sokkal autentikusabb.…

A körtének lassan itt a szezonja, ezért nézzük meg, mit lehet kihozni belőle. Ismét egy nyári íz, egyszerű recept, de mégis finom. Elsőre kicsit olyan, mintha sült bacon-ös pite lenne készülőben, de a látszat csal :) Hozzávalók Tésztához: 12 dkg liszt 7.5dkg Rama margarin…

Legyen egy kis desszert is mára: a héten Gábor egyik barátjánál jártunk, ahol a családjának cukrászdája van, így amikor meglátogatjuk őket, isteni sütiket kóstolunk meg. Innen loptam egy ötletet, hogy én is csinálok sült túrótortát. Miért is ne, hiszen nem lehet túl nehéz.…

És DIÉTA, nagybetűvel. De legalább finom kajcsikat lehet enni. Egy icipicit megspékelve, egy kis gyümölcs, egy pici édesítő és nincs 150-200 kalóriánál több. És az íze? Isteni. És nem éri szó a ház elejét, hogy csak finom és hizlaló ételeket posztolok ki :) Hozzávalók 10dkg túró fél doboz…

Hozzávalók Tésztához 75dkg liszt 30dkg zsír vagy teavaj 3dkg élesztő 2 tojás 3 ek. porcukor fél sütőpor Töltelékhez 30dkg darált dió 30dkg porcukor lekvár reszelt citromhéj Csokimáz 5szelet csoki 6dkg vaj 2dkg porcukor vagy Dr. Oetker…

Elérkezett az idő, hogy végre kiposztolhassam a várva várt Ostoros kalács receptjét. Akik olvassátok, a többség már kóstolta, hiszen a mamám ipari adagokban készíteni, hiszen „nem ettől hízunk”! De döntsétek el inkább ezt Ti :) Hozzávalók tésztához 60dkg…