Volt egy kis kihagyás, de hát ez vérlázító :) Ennek több tényezője is volt, de ez nem mentség arra, hogy nem látlak el Titeket újabb és újabb receptekkel, ma egy kis olasz remeket mutatok Nektek, méghozzá egy sütit, ami nagyon-nagyon egyszerű, kevert almás tészta. Vanília…

Rémségesen egyszerű sütike, ami az egész családot lenyűgözi. Kevés időráfordítással, és végül vaníliafagyival tálalva, nagyon bejövős egy desszert. Hozzávalók (26-os kapcsos tortaformához) 15dkg vaj 22,5dkg porcukor 3 tojás 30dkg liszt 9g sütőpor 1.8dl tej 3…

Tzatzkivel kezdtem, azonban ha némi hússal megbolondítjuk, az úgy az igazi :) Folytassuk a sort a menü következő résztvevőjével. Mivel a hús kicsit macerásabb, ugyan nem igényel sok törődést, folytassuk ezzel. A salátát hagyjuk állni (recept hamarosan, így az ízeknek van ideje…

Tegnap voltunk kint a Kézműves Magyar Ízek Gasztro Vásárán, és életemben először vettem a Magyar konyha példányaiból. Gyorsan végigforgattam a kocsiban, mert este névnapi zsúrra készültünk a barátainkhoz, és valami új sütit szerettem volna csinálni, de ennél sokkal jobbat…

Karácsonykor a bejgli mellett a legnagyobb kedvencem, a keresztanyám féle Mézes sütike. Úgy várom talán, mint a Messiást. A receptjét már ezer éve elkértem, azonban még sosem volt alkalmam elkészíteni. Ez év sem volt kivétel, de amikor meglátogattuk őket, természetesen az elengedhetetlen kelléke…

Ez tipikusan az a recept, amikor a mérlegben lemerült az elem, vagy elemi kár érte a mérleget, mint ahogy ez időközönként elő szokott fordulni nálam. Eszközök hiányában, a vajat könnyű szerrel ki lehet mérni a fólián található csíkoknak megfelelően, vagy szimplán 10 dekás…

Tegnap anyukám hívta a férjem, hogy nagy feladat vár ma ránk. Nagy duzzogva, de ismét ország tortáját kell készítenünk. Viszont, mivel elég nagy a család, ha családi mókázásról, köszöntésről beszélünk, akkor nem lenne elég a szimpla adag torta, ezért kicsit növelni…

És DIÉTA, nagybetűvel. De legalább finom kajcsikat lehet enni. Egy icipicit megspékelve, egy kis gyümölcs, egy pici édesítő és nincs 150-200 kalóriánál több. És az íze? Isteni. És nem éri szó a ház elejét, hogy csak finom és hizlaló ételeket posztolok ki :) Hozzávalók 10dkg túró fél doboz…

A mai sztárvendég, amitől még aludni sem tudtam, olyan izgatott voltam. Az ORSZÁG TORTÁJA. Tegnap a biztonság kedvéért elmentünk Veszprémben, a Kokó cukrászdába megkóstolni, ha már ott készítették a díjnyertes máktortát. Könnyű dolgom van, ugyanis veszprémi vagyok.…

A világ legegyszerűbben elkészíthető „sütije” a rétes. Sajnos nem a mami féle gyúrt tésztás, hanem a gyors megoldások kedvelőinek szánt réteslapból készült. Ezt szinte minden élelmiszerboltban be tudjátok szerezni és egy kis töltelékkel megbolondítva, egy rövid…