871 szem cseresznye és a kukacok

2020. június 28. - fincsanindzsa

Édesanyám felhívott vasárnap, hogy le kellene jönnünk cserkót szedni, mert a fán rohad a végén. A kis barátnőmmel éppen gyümölcs és szedd magad lázban égtünk, így kedden egy roppant pompás létráról magot köpködős cseresznyeszedést eszközöltünk. Persze a legnagyobb szél fújt - még szerencse, hogy…

Tovább

Sushi

Az elmúlt 30 évem sushi nélkül töltöttem, és köszi a kérdést, jól megvoltunk, egymás nélkül is. Aztán egyszer "lenyomtak" a torkomon egy tál sushit. Aztán beindultam, jött a running sushi. Aztán rendeljünk ebédre is sushit. Aztán függővé váltam, és minden körülmények…

Tovább

Mazsolás süti

A lakótársam mondott egy nagy igazságot a héten a főzési szokásaimat illetően. Nem igazán jellemző rám, hogy kétszer ugyanazt sütöm-főzöm. Ez ugye a blog érdekeit szolgálja csak, és tényleg rossz, hogy ritkán készítem el ugyanazt. Kipróbáltam egy újabb sütit, olyan „őszi” ízűt, narancs- és…

Tovább

Sült tojásos rizs garnélarákkal

Már hetek óta sült tojásos rizst akarok enni, annyira kívánom, bár még sosem ettem. Este úgy gondoltam, hogy végre nekiállok. Kicsi Rafa segített nekem benne, leginkább az elpusztításban, ugyanis elég ambiciózus adagot akartam készíteni, de végül a natúr rizst vacsira megkapta…

Tovább

Sült tarja chillis-hagymás csemegekukoricával

Lusta disznó vagyok, és mostanában eléggé elhanyagoltam a blogolást is, a főzést is, de most az ünnepek alatt be fogom hozni a lemaradást. Sőt! Ezt a fogást ugyan elég régen sütöttem le, de úgy gondoltam, ha valaki mégiscsak egy extrább karácsonyi fogásra vágyik, ezzel ki tudom elégíteni a…

Tovább

Stollen

Még soha nem ettem stollent, csak hallottam micsoda finom csemege, ezért gondoltam nézzük meg és próbáljuk ki. Elég macerás és időigényes, de megéri a ráfordított energiát. Főleg ez a karácsonyi sürgés-forgásban egy kiváló ajánlás lehet. Hozzávalók Tészta: 75g mazsola…

Tovább

Gyömbéres tallér

Szeretek sütikkel pepecselni, de van egy határ, amit nem szeretek átlépni. Jó-jó, hogy összetett egy recept, de amikor az elkészítése sem úgy alakul, ahogy szeretném, az nem érint túl jól. Történt ugyanis, hogy gyömbéres kekszet szerettem volna sütni, aki olyan cookie forma lesz. Találtam egy jó kis…

Tovább

Rázva pirított marha kínai tojásos tésztával

Már számtalanszor megfőztem Jamie Oliver egyik 30 perces kajáját, bár lehet, hogy ő a 15 perces fogások között hirdette J Tényleg fél órán belül elkészül, a tészta főzésével és a hús sütésével együtt. Szeretem a thai kaját, azonban az ötfűszerkeverék miatt a lakásunknak két hétig olyan szaga volt…

Tovább

Gyömbéres rostoncsirkemell

Idén szerintem még „csak” tizenötször kezdtem újra a diétám, de most már sürget az idő, és ez az utolsó lehetőségem, hogy kapkodás nélkül, kiegyensúlyozott diétát követve és aktívan sportolva megszabaduljak a fókazsírtól. A szokásos problémával találom magam mindig…

Tovább

Earl grey-s cookie és a Gyömbéres cookie

Még ugyan a hétvégi Szimpla Vásárnapi bejegyzésemmel adósotok vagyok, de előbb-utóbb ez is a helyére fog kerülni. Egy ottani íz-élményem szeretném Veletek megosztani, amit most kísérletezek ki éppen és mire megírok a posztot, már ki is vehetem a sütőből. Két gyengém van…

Tovább