Egy kiváló szakácskönyvet sikerült megkaparintanom, és alig vártam, hogy nekiállhassak belőle sütni-főzni, mert nagyon egyszerű, ám isteni fogások vannak benne. Tegnap délután végignéztem a könyvet, milyen ínyencségeket fogok belőle megsütni, és „sajnos” arra a…

Gyerekkorom nagy kedvence a tejbedara. Szó szerint nálunk vérremenő harc ment az utolsó adagért, ugyanis mindig csak az kapott belőle, aki éppen a konyhában volt és az reklamált a legjobban, aki lemaradt, hogy rá nem gondoltunk, és hogy lehetünk ennyire önzőek. Nálunk a férjem szokta ezt csinálni,…

Szeretek sütikkel pepecselni, de van egy határ, amit nem szeretek átlépni. Jó-jó, hogy összetett egy recept, de amikor az elkészítése sem úgy alakul, ahogy szeretném, az nem érint túl jól. Történt ugyanis, hogy gyömbéres kekszet szerettem volna sütni, aki olyan cookie forma lesz. Találtam egy jó kis…

Múlt héten ismét buli volt nálunk, de ez a fránya időhiány mindig a gyorsaságot helyezi előtérbe mostanában. Ezért a jól bevált szendvics mellett mindig akad legalább egy új szendvicskrém, meg a változatosság kedvéért most pogácsát csináltam anyukám receptje alapján, amit…

Még sosem sütöttem cupcake-t, mert féltem, hogy macerás lesz, hiszen vajas krém stb. Aztán végül, amit kitaláltam, nem is vajas lett, hanem mascarpone-s, gesztenyével megbolondítva. Egész jól sikerült, annak ellenére, hogy a képek nem a legmutatósabbra…

Régen fenntartásokkal kezeltem az újabbnál újabb brownie recepteket, de ismét engedtem a csábításnak és az újdonságnak, ugyanis az egyik kedves barátnőnk a baráti összejövetelre meglepett minket egy fantasztikus fügés brownie-val, amihez Jamie Oliver receptjét használta. Nagyon…

Egyetlen rossz dolog van a blogolásban. Ritkán lehet ugyanazt elkészíteni, mert mindig új dolgokkal kell előrukkolnom, és időközönként ez nagy fejtörést okoz számomra. Néha pedig szívesen ennék hetekig ugyanazt, de ezt ritkán tehetem meg. Ez ilyenkor a posztok mennyiségén is…

Eddig csak a veszprémi Kokóban voltam hajlandó megenni a  somlóit, de aztán egy olyat készítettek nekem, hogy mind a 10 ujjam megnyaltam utána. Hétvégén, ha van időtök, mindenképp próbáljátok ki! (Vagy ne is várjatok odáig, hanem ma este álljatok neki :)) Mivel most idegen…

Gyerekkoromban Veszprémben a kedvenc cukim a Kokó volt, ami közel 30 éve egy sikeres vállalkozás. Nemrégiben ismét jártunk otthon, és javasoltam, hogy ugorjunk be valami finom nasiért. Két kedvencem volt, az Amaretto szelet és a Banános csokikrém. Mivel csak az utóbbi volt, így azt vettünk csak.…

Egy időre legyen elég a szénhidrátokból, ezért Peti kérésére jön egy újabb bagett, ami vajas krémmel és sok-sok tökmaggal bélelt. Valószínűleg a magas zsírtartalom miatt sokkal ropogósabb, még azután is, hogy kihűlt. Hozzávalók 50dkg finomliszt (lehet rozs vagy kenyérliszt is) 3dl tej 2 kávéskanál…