A világ legegyszerűbben elkészíthető „sütije” a rétes. Sajnos nem a mami féle gyúrt tésztás, hanem a gyors megoldások kedvelőinek szánt réteslapból készült. Ezt szinte minden élelmiszerboltban be tudjátok szerezni és egy kis töltelékkel megbolondítva, egy rövid…

Én speciel a hájast nem igazán szeretem. Valahogy gyerekkoromban sem tudott a családom összebarátkoztatni vele, annak ellenére, hogy szinte mindenevő vagyok. A nagymamám mindig próbált kicselezni akkor is, amikor buktát csinált. Ugyanis én csak a szilvásat és a sárgabarackosat…

Ez az öcsém nagy kedvence. Mértéktelenül eszi ezt is, mint ahogy általában a kedvenceit :) Hozzávalók 25dkg darált keksz 1 csomag gesztenyemassza 10dkg teavaj vagy margarin 1dk víz kb. 10dkg cukor csokiöntet 10-15dkg csoki 1-2ek. olaj víz Szirupot főzök az 1 dl…

Ez egy olyan süti a mamitól, amit néhány éve kedvelten meg, és azóta töménytelen mennyiségeket el tudok belőle pusztítani ha készít, és valójában szinte minden családi összejövetelre összedobja. Hozzávalók 30dkg vagdalt dió 30dkg keksz 30dkg margarin 3 tojás 50dkg…

Régen valamiért a diós sütiket nem igazán szerettem. Aztán megkóstoltam a stanglit és azonnal megváltozott minden :) Hozzávalók 2 bögre darált dió 1 bögre porcukor 1 bögre zsemlemorzsa tojás (annyi, hogy összeálljon és sodorható legyen)   A…

A mamám egyik fő specialitása. A kuglóf. Jó kis házi szilvalekvárral és egy nagy pohár tejjel az igazi. A kolléganőim, amíg nem főztem rendszeresen, nagyon sokszor ettek a mami sütijeiből, de mami már egyre kevesebbet süt, ahogy öregszik, így már nem terhelem mindenféle…

Kis túlzással, ezer meg egy éve nem ettem képviselőfánkot. Bevallom őszintén, hogy cukrászdában sajnálom kiadni rá a pénzt, mikor meglátom az árát, sőt abban sem vagyok biztos, hogy az az íz megfelel majd az ízlésemnek. Ugyanis, bármilyen hihetetlen, félek az új ízektől.…

Amióta az eszemet tudom, világ életemben pudingporból készítettük el a pudingot. És imádtam. De életemben szerintem először, most ettem igazi főzött pudingot. Ami nem vajkrémes, hanem olyan igazi, finom, eredeti vaníliapuding. És az elkészítésénél mi sem egyszerűbb! Sőt, ha előbb találkozom vele,…

Nyáron kifejezetten szeretem a gyümölcstortát, gyorsan elkészül, főleg, ha előre elkészített tésztát használ hozzá. Mivel én ezt nem szeretem, mert a zselatint mindig magába szívja, ezért ragaszkodom a házi készítésű piskótalaphoz. Ugyan az epernek már nincs itt a szezonja,…

A mami és az anyuci is akkor készítették el a püspökkenyeret, ha túl sok tojásfehérje maradt a sütésből. Roppant könnyű, sőt annak ellenére, hogy süti, nem is terheli meg a gyomrot nagyon, mert egy könnyed kis csemege :) Gyerekeknek kiváló nasi lehet. Vagy! ahogy a nagymamám…