A hétvégénk a kiruccanásokból áll. Szombaton bográcsozni voltunk egy baráti összejövetelen, ma keresztelőre megyünk, így a reggeli és vacsis fix étkezéseken kívül semmit sem tudtam menetrend-szerint tartani, ennek ellenére tovább fogytam. A hétvégi poszt rendhagyó lesz,…

Az az érzésem, hogy menten lefolyok a székről. Az irodában nincs klíma, de itt még mindig elviselhetőbb a hőmérséklet, mint a lakásunkban, ahol a langyos levegőn kívül nem tud magából mást kilehelni a masina. Ebből kifolyólag egy izzasztó éjszakán vagyunk túl, gondolom, ahogy jó néhányan közületek…

Nahát-nahát, annyi meg annyi ki nem posztolt, ámbár régen lesütött és befényképezett csoda áll mappákba rendezve a blog frissítéséhez. És most a kezembe került egy olyan remek, amit még augusztus 20-án próbáltunk ki: a sparhelten sült lepényt. Hát bevallom őszintén nagyon finom volt, de sparhelt…

Ez a redesign időszaka az életemben. Mindent áttervezünk, egyszerűsítünk, feldobunk. És nem végezte máshogy a kedves sajtos-túrós pogácsám sem. Hozzávalók: 40 dkg túró 1,5 dl tej 1,5 csapott evőkanál cukor 6 dkg élesztő 1,5 dl tejföl 3+1 tojás sárgája 1,5 ek. só 90 dkg liszt 37 dkg. fagyos…

A reggelijeim eléggé egysíkúra sikerednek, ezért most, hogy futóversenyre készülök, laktató reggelivel leptem meg magam. és összedobtam egy fantasztikus melegszenyót. Lehet hogy ezt még jobban meg lehetett volna bolondítani egy kis mézzel, amit a grillezett körtére locsolunk -…

Számomra a töltött burgonya mindig egy igazi jolly joker játékos. Szeretem önmagában is fogyasztani, de köretként is kiváló, főleg, ha szeretitek a kiadós, laktató fogásokat. Hozzávalók (2-3 fő részére) 3 nagy burgonya 15-20dkg sajt metélóhagyma vagy újhagyma 3-5ek. tejföl…

Ez a blogbejegyzés már szerepelt nálam, kb. másfél éve, de annyira megkívántam, hogy ismét csinálni kellett. Ez a rossz a blogolásban, hogy kétszer ritkán esszük ugyanazt az ételt. Ez egy nagyon egyszerű verziója az Óvári szeletnek, biztos mindenki másképp csinálja és…

Valamiért teljesen odáig vagyok a szendvicskrémekért, és mindig próbálok valamilyen újat kreálni, hogy az újabb dicséreteket bezsebelhessem, minden hátsó szándék nélkül. :) Sonkakrémet még sosem csináltam, de isteni finomra sikeredett. Szerintem pogácsával együtt a legfinomabb. Hozzávalók: 30dkg…

Ezt a receptet már legalább három hónapja kinéztem magamnak, de még mindig nem jutottam el odáig, hogy ki is próbáljam. A gépemen állandóan ott villogott, hogy sonkás szuflé. Naponta többször is arcon csapott. Nah, viszont ma úgy gondoltam, semmi ötletem sincs mit csináljak,…

Ha tényleg csak fél órát tudsz a főzésre-sütésre szánni. Meleg van, nem kívánsz szinte semmit, mint az elmúlt hetekben például. Akkor egy remek ötlet az alábbi összeállítás. Feltéve, ha nem vagy laktóz érzékeny. Legközelebb rájuk is fogok gondolni. Következzék a sült…