Egyetlen rossz dolog van a blogolásban. Ritkán lehet ugyanazt elkészíteni, mert mindig új dolgokkal kell előrukkolnom, és időközönként ez nagy fejtörést okoz számomra. Néha pedig szívesen ennék hetekig ugyanazt, de ezt ritkán tehetem meg. Ez ilyenkor a posztok mennyiségén is…

Az egyik kedvenc köretem a krumplipüré- Bár körettel ritkán bíbelődöm, úgy gondoltuk a cigánypecsenyéhez nemcsak a steakburi dukál, hanem a krumplipüré is. Hozzávalók 60dkg krumplisó, szerecsendiótej vagy tejföl5dkg vaj A krumplit főzzük meg jól megsózott vízben,…

Eddig csak a veszprémi Kokóban voltam hajlandó megenni a  somlóit, de aztán egy olyat készítettek nekem, hogy mind a 10 ujjam megnyaltam utána. Hétvégén, ha van időtök, mindenképp próbáljátok ki! (Vagy ne is várjatok odáig, hanem ma este álljatok neki :)) Mivel most idegen…

Gyerekkoromban Veszprémben a kedvenc cukim a Kokó volt, ami közel 30 éve egy sikeres vállalkozás. Nemrégiben ismét jártunk otthon, és javasoltam, hogy ugorjunk be valami finom nasiért. Két kedvencem volt, az Amaretto szelet és a Banános csokikrém. Mivel csak az utóbbi volt, így azt vettünk csak.…

Egy idő után tök uncsi a hús és a saláta kombó, mindig a szezonális zöldségekből, ezért egy picit felturbóztam. Méghozzá egy nagyon finom és ízletes zöldfűszerekkel teli, majonézes alapú dresszing öntettel. És végre valahára, amit Cipruson vettem hagymás sót, fel tudtam használni. Hozzávalók: 1…

Egy időre legyen elég a szénhidrátokból, ezért Peti kérésére jön egy újabb bagett, ami vajas krémmel és sok-sok tökmaggal bélelt. Valószínűleg a magas zsírtartalom miatt sokkal ropogósabb, még azután is, hogy kihűlt. Hozzávalók 50dkg finomliszt (lehet rozs vagy kenyérliszt is) 3dl tej 2 kávéskanál…

Még sosem sütöttem kelt tésztát, buktát vagy csigát, ezért picit féltem tőle. Pedig már vagy 5-7 éve őrizgetem anyukám – feltehetőleg a nagyim bevált receptjét, akik tudják mitől döglik a légy. Jöttünk haza a bevásárlásból és azon ötleteltünk, mit is süssük a barátainkkal szervezett piknikre, mire…

Szeretek újabb ízekkel, receptekkel és egyszerű hozzávalókkal kísérletezni. Mivel a szufléformák lehetőséget adnak kisebb adagok elkészítéséhez, ezért egyre többször ezt használom a tepsi helyett. Többnyire sós szuflét szoktam…

Annak ellenére, hogy már huzamosabb ideje közel negyven fok van, valamit ennünk kell. Az elmúlt hetekben leginkább a salátára szorítkoztunk, hiszen reggel indulás előtt 5 perc alatt összedobhattuk és nem volt vele szinte semmi további teendő. Azonban már kezdtem megunni, és inkább bevettem a…

Anyukám is rákapott a krémlevesre. Nagyon gondolkoztam azon, mit is csinálhatnék ebben a hőségben, mert őrülten melegem van, és szinte semmit nem kívánok enni, de a salátát már nagyon untam. Mivel otthon voltunk a hétvégén és a fa roskadásig tele volt sárgabarackkal, ezért…