Mondanám, hogy ez a világ legegyszerűbb vacsorája, de a vajaskenyérnél vagy a rendelt pizzánál nincs egyszerűbb. Időközönként van ez a levelestészta mániám mert ha éppen nincs előkészítve sütésre hús vagy hal, akkor erre szoktam felpakolni mindent, amita hűtőben találok, és eddig még rossz nem sült…

Van egy fantasztikus kedvencem mostanában, amit roppant egyszerűen: „Mindent bele” névvel illettem. Ugyani ez tényleg az a kaja, hogy minden finomságot beledobálhatsz amit otthon találsz a hűtőben. Én mindig variálom milyen zöldségek jöjjenek, attól függően, hogy milyen szezon van, illetve mit rejt…

A hal elmaradhatatlan része az étkezésemnek. Néha kifogyok az ötletekből, hogyan is lehetne feldobni a szokásos citromlé és só helyett, így most zöldfűszeres ágyon sütöttem. Hozzávalók: 40dkg lazac 1 citrom 4 gerezd fokhagyma kakukkfű zsálya petrezselyem só bors A lazacot vágjuk kisebb filékre…

Anyucikám olyan finomakat tud sütni-főzni, az öcsém a tartármártásban a legjobb, én viszont valahogy ezt képtelen vagyok normálisan megcsinálni. Csak olyan csökevényes kis próbálkozásaim vannak, ugyanúgy, mint ahogy egy teát is képtelen vagyok finomra beízesíteni. Bár a…

A férjem kedvenc randikajája, amivel mindig levesz a lábamról, a baconbe göngyölt sertésszűzérme. A következő fogásban mindkettő szerepel, azonban egy egészen más párosításban. A sertésszűzérme natúran és szeletelve jelenik meg, míg a bacon, mint „csomagolóanyag”, a…

Mivel drága kicsi kutyánk szinte minden időnk elveszi, ezért tényleg egyre kevesebb időm jut a főzésre, és még kevesebb a blogolásra. Ugyanis reggel és este is séta, és utána már csak az életben maradásért küzdök, nemhogy blogbejegyzéseket gyártok szorgosan. Mivel a kicsike egyre okosabb, és…

Annak ellenére, hogy már huzamosabb ideje közel negyven fok van, valamit ennünk kell. Az elmúlt hetekben leginkább a salátára szorítkoztunk, hiszen reggel indulás előtt 5 perc alatt összedobhattuk és nem volt vele szinte semmi további teendő. Azonban már kezdtem megunni, és inkább bevettem a…

A blogon nem szoktam csúnya szavakat használni, de olyan baszott jó az a kaja, amit most mutatok nektek, hogy megnyaljátok mind a 10 ujjatokat utána. Ez is egy édes-sós kombináció, de az igazi király kategóriából. Napok óta erről álmodozom, és ma végre a kezembe akadt a recept és lehetetlenség volt…

Méltó párosítása a lazacsteaknek. Az egész menüt, ha a zöldborsószuflét is elkészítjük hozzá, röpke egy óra alatt elkészíthető.Az almachutney talán a „lebonyolultabb” része a mai menünek, mert a karamellre figyelni kell, de egyéb extrával nem fogunk…