Egy olyan levest ajánlok a figyelmetekbe, ami az egyik legnagyobb kedvencem. Egy igazi függő étel számomra a tortilla és a sajt miatt. Rájöttem ugyanis, hogy ez a két alkotóelem egyben letehetetlen. Ha még egy kis tejföllel is ötvözzük, akkor főleg. :) A kedvenc skálán még a fokhagyma krémlevest is…

Nincs új a nap alatt, vannak húzósabb időszakok, amikor bárhogy is zsonglőrködök az időmmel, nem fér bele minden. Ilyenkor jön a nagy számvetés, miről is tudok lemondani. Sok-sok étel készült, azonban a bejegyzések még váratnak magukra, így ünnepélyesen megnyitom a sort. Nagy sajtimádó vagyok,…

Ez egy igencsak jól eltalált szénhidrátbomba lett. Pasi is kérte, még mielőtt elfogyott, hogy ebből csinálhatnék többet, tulajdonképpen bármikor. Azért ne essünk túlzásba, mert nemcsak az én testem öltött bálna formát, hanem a kiskutyámé is, így most együtt futunk és figyelünk mit eszünk. Persze,…

Ugyan nekem a csirkecomb a favorit, ha a csirke részei közül kellene választanom, azonban töltve a csirkemell is díjnyertes. Hozzávalók (2fő részére) 2 egész csirkemell20dkg kockázott bacon10dkg gomba1 fej vöröshagymanéhány szelet sajtsó, bors A csirkemellet vágjuk ketté, majd hosszában ejtsünk…

Tegnap reggel elmentünk piacolni, megvettük a legszükségesebb alapanyagokat a jövő héthez. Mivel ma is tojásos reggelit írt elő a diéta, így tojásmuffint sütöttem. Hozzávalók (2 fő részére) 2 tojás6 tojásfehérje (ezért veszek külön literes tojásfehérjelevet)fél kaliforniai paprika1 közepes fej…

Ez egy régi nagy kedvenc receptem, meg megjárta az index főcímlapot is, talán okkal, talán nem, ezt mindenki döntse el maga. Ez a sali az amerikaiak egyik kedvence, a Cobb saláta. A végeredmény: "könnyed saláta" tojással, baconnel és a számomra nagyon kedves mézes-mustáros szósszal. A szószt sajnos…

Teljesen rá vagyok kattanva a szendvicskrémekre és megalkottam az eddigi legnagyobb szupersztárt camembert sajttal. Képtelen vagyok abba hagyni. Először azt gondoltam, hogy nagyon erős lesz benne a vöröshagyma, de egy estét állt és fantasztikusan összeértek az ízek :) Hozzávalók 5dkg teavaj 15dkg…

Szerintem ezzel mindenki találkozott már. Párbeszéd anyukám és köztem: - Anyuci, hogy készül a sztrapacska? - A krumplit meghámozod, lereszeled, üss hozzá tojást, majd önts hozzá annyi lisztet, amit felvesz. - Ok,ok, de mégis mik az arányok. Mennyi krumpli kell hozzá? - Jaj, édes lányom, ne…

Ez a kaja az emlékeimben úgy él, mint a férjem által készített egyik legjobb randi-kaja. :) Hozzávalók 4 egész csirkemell 10dkg teavaj 5dkg sajtpetrezselyem só, szerecsendió A szobahőmérsékletű vajat összekeverjük a reszelt sajttal és a fűszerekkel. (Ha valaki ragaszkodik hozzá metélőhagymát vagy…

Nahát-nahát, annyi meg annyi ki nem posztolt, ámbár régen lesütött és befényképezett csoda áll mappákba rendezve a blog frissítéséhez. És most a kezembe került egy olyan remek, amit még augusztus 20-án próbáltunk ki: a sparhelten sült lepényt. Hát bevallom őszintén nagyon finom volt, de sparhelt…