Valamiért teljesen odáig vagyok a szendvicskrémekért, és mindig próbálok valamilyen újat kreálni, hogy az újabb dicséreteket bezsebelhessem, minden hátsó szándék nélkül. :) Sonkakrémet még sosem csináltam, de isteni finomra sikeredett. Szerintem pogácsával együtt a legfinomabb. Hozzávalók: 30dkg…

Múlt héten ismét buli volt nálunk, de ez a fránya időhiány mindig a gyorsaságot helyezi előtérbe mostanában. Ezért a jól bevált szendvics mellett mindig akad legalább egy új szendvicskrém, meg a változatosság kedvéért most pogácsát csináltam anyukám receptje alapján, amit…

Mindig mondom, hogy nincs is jobb egy kiadós mexikói kajánál. Hetek óta ezen pörgök, hogy babpürét szeretnék enni tortillával, de valahogy sosem jutottam el a megvalósításig. Most viszont direkt vettem minden ahhoz, hogy több kifogás ne kerüljön az asztalra. Egyszerű, de mégis tökéletes párosítás a…

Az egyik kedvenc köretem a krumplipüré- Bár körettel ritkán bíbelődöm, úgy gondoltuk a cigánypecsenyéhez nemcsak a steakburi dukál, hanem a krumplipüré is. Hozzávalók 60dkg krumplisó, szerecsendiótej vagy tejföl5dkg vaj A krumplit főzzük meg jól megsózott vízben,…

Ezek a fránya édességek, mindennap elcsábítanak. Az egyik nagy kedvencem a sajttorta, amit már olyan régen készítettem. Most nem a hagyományos sajttortát málnaöntettel, hanem egy csokoládés verziós alkottam. Hozzávalók (24-centis formához) 160g zabkeksz50g teavaj250g…

Mindannyian nagyon szeretjük a zserbót, én anyukám előállt egy újabb ötlettel. Méghozzá a túrós zserbóval. Húzódzkodtunk, hogy de hát ez mégsem olyan, de mikor megkóstoltuk, akkor rájöttünk, hogy kár lett volna kihagynunk. Vasárnapi desszertnek…

Nem szerettem túlságosan az olyan zöldségeket, mint a cukkini vagy a padlizsán, de olyan töltött csodákat kóstoltattak meg velem, hogy beájultam tőle :) Természetesen hús nélkül is szuper, lehet hozzáadni répát, kalifoniai paprikát, gombát, bármi egyebet, amit…

Imádom a quiche-t, vagy hétköznapi nevén szólva sós pitét, így mindig kipróbálok újabb és újabb verziókat belőle. Eddig már volt póréhagymás, tonhalas és a quiche lorraine sok-sok zöldséggel. Most pedig a spenótosat. Mivel én szeretem  házilag elkészített tésztát,…

Olyan régen készítettem már Quiche-t, ezért a délutánom ismét a főzésnek-sütésnek szenteltem és számtalan finomságot rittyentettem össze, közöttük ezt is: Hozzávalók Az alaptésztához (29cm átmérőjű piteformához) 25dkg liszt 10dkg teavaj 1 tojás 3 evőkanál hidegvíz…

Mivel imádom a mexikói kaját, ezért mindig keresem az újdonságokat. Ezt a salit Miamiban próbáltuk ki, amit a főételek mellé adnak kísérőként. A kedvenc kis El rapido-nkat imádjuk - http://www.elrapido.hu/ - de kint még az ízek is mások. Isteni és egész babos a burrito, kapsz…